Попробуйте охоту за трюфелями в Альбе- Winestealssd.com

Особенности
Пьемонт

Осень - идеальное время, чтобы посетить Пьемонт и насладиться сезонным 'белым золотом' ...

Охота за трюфелями в Пьемонте

Трюфельный рынок Альбы в самом разгаре, и рестораны Пьемонта и других городов Европы включают сезон трюфелей в свои меню.

Если вы чувствуете себя энергичным, вы можете записаться на экскурсию и прогуляться по наклонным холмам Ланге в поисках своей собственной.

В противном случае отправляйтесь в Альба на рынок белых трюфелей выходного дня проводится каждую субботу и воскресенье с 9:00 в городском Кортиле-делла-Маддалена. Он продлится до 27 ноября.

«Природа, собаки, вкусная еда и вино - что не нравится в охоте за трюфелями?» - сказала Сорча Холлоуэй из Прочь с вином , который работает охота за трюфелями и винные туры с винодельней Ascheri .

Самый большой в мире трюфель продается за 60 000 долларов.

Трюфели могут расти только в диком виде, без каких-либо разработок методов выращивания. Это, конечно, добавляет трюфелю привлекательности и означает, что помощь собак является ключом к их унюхиванию.

Где остановиться и поесть в Пьемонте

«Первые маленькие белые трюфели только появляются», - сказал Дэвид Берри Грин, покупатель Berry Bros & Rudd из Ланге в Пьемонте.

Побалуйте себя рынком белых трюфелей, который можно приобрести у местных продавцов. Или на шоу трюфелей Альбы, вы можете насладиться кулинарией и встретиться с поварами, которые специализируются на приготовлении блюд из белых трюфелей.

Отправляйтесь на мастер-классы по трюфелям и узнайте, как выбирать, ценить и лучше хранить трюфели.

Винные мастер-классы на трюфельном фестивале Альба.

Также доступны мастер-классы по виноделию, специализирующиеся на местных Неббиоло , Бароло и Ланге, а также вино и еда, специализирующаяся на местных сырах, мясе и сладостях.

Исследование области

«В это время года погода идеально подходит для прогулок по потрясающим чайным садам, похожим на склоны Ланге», - сказал Берри Грин.

«Также хорошее время, чтобы посетить кастелли 15 века, такие как прекрасный вертикальный замок в Серралунга д'Альба или Феллетти в деревне Бароло, где находится веселый и познавательный музей вина . ’

Летите в Турин, который 'обязательно нужно посетить' с его множеством палаццо и элегантными колоннадами. Затем поездка до Альбы займет около часа.