- Особенности
- Пьемонт
Осень - идеальное время, чтобы посетить Пьемонт и насладиться сезонным 'белым золотом' ...
Охота за трюфелями в Пьемонте
Трюфельный рынок Альбы в самом разгаре, и рестораны Пьемонта и других городов Европы включают сезон трюфелей в свои меню.
Если вы чувствуете себя энергичным, вы можете записаться на экскурсию и прогуляться по наклонным холмам Ланге в поисках своей собственной.
В противном случае отправляйтесь в Альба на рынок белых трюфелей выходного дня проводится каждую субботу и воскресенье с 9:00 в городском Кортиле-делла-Маддалена. Он продлится до 27 ноября.
«Природа, собаки, вкусная еда и вино - что не нравится в охоте за трюфелями?» - сказала Сорча Холлоуэй из Прочь с вином , который работает охота за трюфелями и винные туры с винодельней Ascheri .
Трюфели могут расти только в диком виде, без каких-либо разработок методов выращивания. Это, конечно, добавляет трюфелю привлекательности и означает, что помощь собак является ключом к их унюхиванию.
«Первые маленькие белые трюфели только появляются», - сказал Дэвид Берри Грин, покупатель Berry Bros & Rudd из Ланге в Пьемонте.
Побалуйте себя рынком белых трюфелей, который можно приобрести у местных продавцов. Или на шоу трюфелей Альбы, вы можете насладиться кулинарией и встретиться с поварами, которые специализируются на приготовлении блюд из белых трюфелей.
Отправляйтесь на мастер-классы по трюфелям и узнайте, как выбирать, ценить и лучше хранить трюфели.
Винные мастер-классы на трюфельном фестивале Альба.
Также доступны мастер-классы по виноделию, специализирующиеся на местных Неббиоло , Бароло и Ланге, а также вино и еда, специализирующаяся на местных сырах, мясе и сладостях.
Исследование области
«В это время года погода идеально подходит для прогулок по потрясающим чайным садам, похожим на склоны Ланге», - сказал Берри Грин.
«Также хорошее время, чтобы посетить кастелли 15 века, такие как прекрасный вертикальный замок в Серралунга д'Альба или Феллетти в деревне Бароло, где находится веселый и познавательный музей вина . ’
Летите в Турин, который 'обязательно нужно посетить' с его множеством палаццо и элегантными колоннадами. Затем поездка до Альбы займет около часа.
Синио, Пьемонт
Винные маршруты: восемь виноделен Пьемонта, которые стоит посетить
Спланируйте свой винный отдых в Италии ...
Ла Морра в Бароло.
Грабители крадут Бароло на сотни тысяч евро
Одна жертва обращается к Decanter.com ...
кухня сезон 17 серия 6
Виноградники Энрико Риветто
Продюсеры Бароло и Барбареско, о которых нужно знать
Кто попал в топ-10 ...?
Синио, Пьемонт
Викторина по винам Пьемонта - проверьте свои знания
Что вы знаете о гастрономическом центре Италии?
