урожай 2013, урожай 2013, урожай Маримар Торрес 2013
Ранние признаки указывают на то, что Темпранильо может найти новый дом в округе Сонома на севере Калифорнии, говорит владелец местного виноградника Маримар Торрес, член семьи виноделов Испании Торрес.
Последний урожай 2013 года в Marimar Estate . На марочные вина 2013 года возлагаются большие надежды.
После экспериментов всего с 400 лозами Темпранильо в Сономе Долина Русской реки площадь на протяжении большей части последнего десятилетия, Маримар Торрес считает, что сейчас качество достаточно хорошее, чтобы производить вино одного сорта.
«До этого года мы не смогли произвести ни одного розлива в бутылки, и это прекрасно», - сказал Торрес. Decanter.com во время визита в Лондон на этой неделе, когда она показала подпись своего поместья Пино-Нуар и вина Шардоне, в том числе неочищенное 'Асеро' Шардоне .
Согласно недавнему исследованию исследователей из Университета Аделаиды, Австралия, за последнее десятилетие в Темпранильо произошло более резкое увеличение посевов во всем мире, чем у любого другого сорта винограда.
Еще рано Калифорния , а данные отрасли показывают, что на его долю приходится менее 1% от общей площади виноградников штата.
Большая часть этого вина находится в районе Центрального побережья, но Торрес посадил Темпранильо в Русской реке в 2004 году и начал смешивать его с 80% сира в 2007 году, используя вино урожая 2005 года.
В настоящее время на ее винограднике Don Miguel в суб-апеласьоне Русской реки Зеленая долина засеяно лишь 0,4 га Темпранильо, но в следующем году она намерена посадить еще больше.
Это может означать, что один сорт Темпранильо не появится на рынке еще четыре года. «Вы должны быть терпеливыми и рассчитывать на долгую жизнь, потому что это требует времени», - сказала она.
Более того, Торрес запускает производство единственного сорта Альбарино в Великобритании, впервые произведя вино из урожая 2010 года. Дона Маргарита поместье, примерно в пяти милях по дороге от Дона Мигель , прямо внутри апелласьона Сонома-Кост.
Albarino заменит Dobles Lias Chardonnay в Великобритании. «Его производство стоит больших денег, и на самом деле оно не очень хорошо продавалось, - сказал Торрес, - но мы все равно будем продавать его напрямую через наш Club Marimar».
Торрес является акционером испанского бизнеса Torres наряду с другими членами семьи, включая ее брата Мигеля, но она всегда управляла Marimar Estate отдельно с момента первой посадки виноградных лоз в Калифорнии в 1986 году. «Я акционер, поэтому я слежу за ним. что происходит, но это все, - сказала она о бизнесе Торреса.
По сценарию Криса Мерсера
преступные умы край зимы
