- Главная страница дегустаций
Три выдающихся продавца объединяют свои силы, чтобы продемонстрировать последний релиз от Domaine Marquis d'Angerville, после чего состоится обед. Элла Листер пришла и выбрала свои любимые вина.
Люцифер 2 сезон 18 серия
Три конкурирующих британских продавца - Corney & Barrow, Justerini & Brooks и Armit - собрались вместе в марте, чтобы провести дегустацию последнего урожая от Domaine Marquis d´Angerville , а затем обед, чтобы попробовать старые вина вместе с едой.
Domaine Marquis d´Angerville расположен в самом центре Волнай в бургундском Кот-де-Бон. Он принадлежит и управляется Гийомом д’Анжервилем, который оставил свою работу в парижском банке, чтобы занять его место в 2003 году после внезапной смерти своего отца, Жака д’Анжервиля.
На этот раз в прошлом году д'Анжервиль описал свой десятый винтаж 2013 года как цистерцианский в своей строгости. Только что выпущенный винтаж 2014 года более пышный, но не совсем сибаритский. «Я бы добавил его к классным винтажам», - говорит д'Анжервиль.
роа 9 сезон 2 серия
- ВКУС: Девять лучших красных бон
У Domaine Marquis d’Angerville были трудные несколько лет: 2009 год стал «последним нормальным винтажем, который у нас был последним, который был расслаблен», - говорит его владелец. С тех пор домен обрушился на град, и 2014 год не стал исключением, когда 30 июня прошел град. Команда Domaine Marquis d’Angerville, не теряя времени, обработала поврежденные виноградные лозы валерианой и арникой (этот домен является биодинамическим с 2006 года), и, хотя урожайность снизилась, качество сохранилось, в результате чего были получены классные, энергичные вина.
- ПОСЕЩЕНИЕ: Бон: где побывать
Во время обеда основное внимание было уделено первому круизу. Шампанское , часто упускаемый из виду в тени Clos des Ducs . Champans - крупнейший холдинг домена, его площадь составляет 3,98 га, средний возраст виноградных лоз составляет 35 лет. Когда мы попробовали бок о бок более теплый 2009 и более прохладный 2011, возник еще один интригующий контраст, перекликающийся с динамикой 2014 и 2013 годов.
«Ароматы на винодельне были очень яркими и стали более отчетливыми во время élévage», - вспоминает д'Анжервиль о урожае 2009 года. 2011 год - служил от magnum, был более уравновешенным и сдержанным. «Я по-прежнему считаю, что этот винтаж был омрачен», - заявил д'Анжервиль, и это вино, безусловно, заслуживает второго взгляда.
