Зал ожидания Оскара Уайльда Кредит: Hotel Cafe Royal
Где в Лондоне так много отличных баров, что стоит посетить ценителям шампанского? Эксперт-рецензент Джули Шеппард делится своими рекомендациями ...
Зал ожидания Oscar Wilde в отеле Café Royal
В этом баре немного звездной пыли, среди постоянных посетителей которого были Элизабет Тейлор и Мик Джаггер. Это также комната, где Оскар Уайльд влюбился в лорда Альфреда Дугласа. Сверкающее празднование изысканного декора Людовика XVI с зеркальными стенами, это место, куда можно прийти за декадентским послеобеденным чаем с шампанским. Самым популярным напитком является Laurent-Perrier - 15 фунтов стерлингов за бокал Brut NV, 25 фунтов стерлингов за розовое вино - наряду с винтажными кюве, такими как Dom Pérignon 2006 (215 фунтов стерлингов за бутылку).
оригиналы 4 сезон 13 серия
Бар Beaufort в отеле Savoy
Всемирно известный американский бар привлекает всеобщее внимание в Savoy, но искушенным ценителям шампанского стоит посетить соблазнительный бар Beaufort. Когда-то это была сцена кабаре отеля, на которой играл Джордж Гершвин, а сегодня это черно-золотое видение ар-деко с изысканным обслуживанием. Список шампанского составлен по стилю: от хрустящего и свежего (Ruinart Blanc de Blancs NV, 26 фунтов стерлингов за бокал, 115 фунтов стерлингов за бутылку) до богатого и характерного (Pol Roger’s Cuvée Winston Churchill 2002, 90 фунтов стерлингов / 385 фунтов стерлингов). Есть также привлекательный выбор кюве Louis Roederer больших форматов, вплоть до девятилитрового Salamanazar.
Зал шампанского в отеле Connaught
Этот бижутериальный бар - это скрытая жемчужина, скрытая за бархатной занавеской, и вмещает всего 25 человек (обратите внимание, что бронирование не производится). Синие кожаные банкетки, бронзовые зеркальные столы и хрусталь Baccarat создают роскошную обстановку для шампанского и икры. Добавьте к Imperial Oscietra стакан Krug Grand Cuvée NV (65 фунтов стерлингов) или Billecart-Salmon’s Cuvée Nicholas Francois 2002 (295 фунтов стерлингов за бутылку). Коктейли включают Dickens Noir, разновидность French 75, приготовленного из Laurent-Perrier La Cuvée. Наконец, не забудьте взглянуть вверх: большой световой люк обрамляет потрясающую скульптуру дайвера художницы Софи Диккенс.
союзник смелым и красивым
Бар Claridges
Бар Claridge’s - одно из лучших мест в столице, где подают тосты по особым случаям. Он олицетворяет уникальный стиль легендарного отеля. Разработанный Дэвидом Коллинзом, он достаточно мал, чтобы быть уютным, но достаточно большим, чтобы быть восхитительно оживленным. Список шампанского - это список известных производителей, от крупных марок, таких как Veuve Clicquot, до более мелких брендов, таких как Bruno Paillard. Крупные покупатели могут потратиться на желанные старые винтажи, в том числе Cristal 2002 за 690 фунтов стерлингов и Salon 1971 за прохладные 5800 фунтов стерлингов. Коктейли включают The Flapper, фирменную смесь шампанского, свежей клубники и сливок черной смородины.
Атлантический бар J Sheekey. Предоставлено: Пол Винч-Фернесс.
Атлантический бар J Sheekey
Этот популярный бар Theatreland воплощает в себе 'шик' Шики. Яркая терраса идеально подходит для летних дней, когда можно поиграть на свежем воздухе. Внутри подковообразный бар с мраморным верхом окружен черно-белыми изображениями экранов и сценических звезд, висящих на глянцевых стенах, обшитых деревянными панелями. Лучший производитель Le Mesnil Delamotte - это домашняя вода (15 фунтов стерлингов за стакан / 75 фунтов стерлингов за бутылку), но другие известные марки включают Gosset Grand Blanc de Blancs NV (160 фунтов стерлингов за бутылку) и элегантную Belle Époque Perrier-Joüet (310 фунтов стерлингов). Есть? Попробуйте местные устрицы, изысканное блюдо из фруктов или классический рыбный пирог Sheekey’s.
Шампанский бар Kettner’s Townhouse
Сохо-ресторан Kettner’s был открыт в 1867 году шеф-поваром Огюстом Кеттнером и был одним из первых ресторанов в Лондоне, где подают блюда французской кухни. Сегодня это часть Soho House Group, которая добавила свой фирменный люкс. Бар шампанского оформлен в стиле раннего ар-деко с великолепным баром из орехового дерева, отделанным мрамором. В большом ведре со льдом полно бутылок для розлива (на ваш выбор флейта или купе), включая Drappier Zero Dosage (15 фунтов стерлингов за флейту) и Bollinger Grande Année Rosé (28 фунтов стерлингов за купе).
туз пик jay z
Текстурный бар шампанского
В этом элегантном и просторном маленьком баре есть отмеченная наградами карта шампанского с огромным выбором. Предлагая более 140 различных кюве в бутылках и еще пять в бокалах, в том числе Charles Heidsieck Rosé 2006 (20 фунтов стерлингов), поклонники газировки избалованы широким выбором. Помимо выдающихся старых вин, таких как Taittinger Comtes de Champagne 2000 (185 фунтов стерлингов за бутылку), есть также прекрасный ассортимент винодельческого шампанского от менее известных имен, таких как производитель Ambonnay Эрик Родез. Как и следовало ожидать от бара ресторана, удостоенного одной звезды Мишлен, креативные закуски, такие как хрустящие вафли из кожи трески, на голову выше.
Джули Шеппард пишет о барах, напитках и еде для Напитки Waitrose . Тайм-аут квадратный обед и Графин.
