Поместье Los Vascos находится в Пералилло. Кредит: lafite.com
- чили
- Эксклюзивный
- Особенности
- Южная Америка
- Главная страница дегустаций
В 1988 году Domaine Barons de Rothschild решил инвестировать в винодельню Los Vascos в Чили, страна все еще была начинающим производителем вина, который только начинал демонстрировать свой потенциал на международных рынках.
«В то время большинство виноградников находились в затруднительном положении и, на мой взгляд, были очень недооценены. Я чувствовал, что есть возможность, учитывая климат и местность, производить очень хорошие вина по средней цене, но теперь, после нескольких лет опыта и посадки на возвышенностях, появились очень высококачественные красные вина '', - вспоминает барон Эрик де Ротшильд. , который сегодня возглавляет группу, которая наиболее известна благодаря Château Lafite Rothschild в Пойаке.
Это вторжение было первой инвестицией французской группы в Чили и оказало сильную поддержку чилийской винодельческой индустрии. Спустя 30 лет Los Vascos стал одним из самых важных винных заводов Чили, а его лучший красный, Le Dix, стал одним из самых уважаемых винных заводов в стране. Впервые он был выпущен в 1996 году и представлен двумя годами позже, что совпало с первым десятилетием существования французской группы в Чили, отсюда и название Le Dix, или «десятка».
Точная настройка смеси
Начиная с этого первого примера, основу Le Dix составлял отборный виноград Каберне Совиньон с виноградника Эль-Фрайле. Высаженные в 1946 году виноградники площадью 80 га являются самыми старыми на территории. Каберне хорошо созревает под ярким солнцем, но его охлаждает легкий бриз, дующий с Тихого океана, находящегося примерно в 25 милях от него.
На характер Каберне Совиньон в Le Dix сильно повлияли тихоокеанские бризы - деталь, которая подчеркивается в более прохладные годы, такие как 1996, 2002 или 2010. Именно в тех винтажах, когда нежность вкуса, стойкость танинов и постоянная, сочная кислотность в центре внимания.
игра престолов сборник скотч
До 2004 года Ле Дикс состоял из 100% Каберне Совиньон, в основном из Эль Фрайле. Но по мере того, как команда Lafite изучала возможности Пералилло в самом сердце долины Кольчагуа, где расположены все 700 га виноградных лоз Лос Васкос, Сира и Карменер постепенно вводились в смесь в очень небольших количествах, не более 5%. . Каберне Франк впервые был использован в урожае 2016 года.
Le Dix - это классическое чилийское Каберне, полное фруктов, но в то же время с сильным потенциалом выдержки. Как показывает эта вертикальная дегустация, это одно из самых важных вин современной эпохи чилийского виноделия.
Лучшие винтажи Le Dix de Los Vascos, которые стоит попробовать:
База данных басков:
Основан 1982 г.
Владельцы 57% Domaines Barons de Rothschild, 43% Claro Group из Чили
Место расположения Пералилло, долина Кольчагуа
Гектаров под виноградной лозой 700
Ящиков произведено в год 600 000
