Все дело в стебле. Кредит: Графин
- Спросите Графин
- Особенности
Мы спрашиваем экспертов об этикете держания бокалов.
Как держать бокал для вина - спросите графин
Влияет ли то, как вы держите бокал, на вино?
Причина, по которой винные бокалы имеют ножки, заключается в том, «Следите за тем, чтобы на стакане не было отпечатков пальцев, и убедитесь, что вы не нагреваете стакан, а затем и вино, ' сказал Ксавье Руссе MS .
Если вы возьмете его за «чашу», вино нагреется - особенно это проблема при употреблении игристых вин или свежих белых вин, которые нужно подавать как можно более прохладными.
королевские боли, подставляющие плечо
«Вы можете лучше оценить цвет вина и придать вину более динамичный водоворот, чтобы раскрыть ароматы и вкус - и именно здесь действительно начинается волшебство», - сказал Сара Ахмед, региональный председатель Португалии на Decanter World Wine Awards .
«В частности, для свежих ароматных вин лучше всего придерживать стебель, но иногда вам нужно согреть вино, поэтому обнимание миски - быстрый способ сделать это!»
«Для меня самая важная функция бокала для вина - способствовать раскрытию ароматов вина, поэтому чаша хорошего размера - это самое важное», - сказал Судья DWWA Мэтт Уоллс .
«Если у него есть стебель, тем лучше - он облегчает вращение».
вино пить со свининой
А как насчет очков без ножки?
Наблюдается растущая тенденция к бокалы для вина без ножек , хотя Руссе говорит, что «не уверен, что они принесут пользу».
Ахмед признает для них некоторые преимущества. «Меньше поломок для такого неуклюжего сгустка, как я, особенно за переполненным обеденным столом», - сказала она.
закон и порядок сву 19 сезон 11 серия
«Они также отлично подходят для путешествий - дачных домиков с хорошей посудой очень мало!»
«У очков без ножки есть одно важное преимущество», - сказал Уоллс.
'Вы можете избежать любого использования этого ужасного термина' рюмки '!'
