egwineco.com
- Главная страница дегустаций
У консервированного вина есть ряд преимуществ, и в настоящее время оно пользуется все большей популярностью в Соединенных Штатах, где наблюдается значительный рост продаж.
Этот рынок появился несколько лет назад с таких известных винных компаний, как винодельня Фрэнсиса Форда Копполы, производящая игристое вино Sofia Blanc de Blancs в банках в 2004 году.
Прокрутите вниз, чтобы увидеть лучшие рекомендации Эдуардо по винным банкам.
На сегодняшний день ряд винных заводов внесли свой вклад в мир консервированного вина во многих отношениях, повысив качество и восприятие продукта.
выживший сезон 34 список загрузки спойлеры
«Большинство консервированных вин, представленных на рынке, не имели урожая, не относились к конкретным сортам и не происходили из определенного AVA или даже с виноградника. Мы хотели показать, что вы можете помещать элитные вина в альтернативную упаковку, и что они имеют такой же вкус, как и в бутылках », - объясняет Джина Шобер из Sans Wine.
«Выбор банок вместо стеклянных бутылок дает ряд преимуществ - снижение углеродного следа за счет уменьшения веса и содействия более эффективной переработке - это только начало», - говорят Мэтью Аллан и Кенни Рочфорд из West + Wilder.
«В некотором смысле легко и непринужденно потреблять вино из банки», - заявляет Шон Ларкин, винодел и владелец Larkin Wines.
десятка лучших односолодовых виски
«В настоящее время в Великобритании все больше розничных торговцев закупают вино в банках», - сказал Энди Ховард М.В. в августовском номере журнала. Графин .
' Waitrose , Tesco , Sainsbury’s и Кооператив расширили свой ассортимент, в то время как английские вина также участвуют в торгах с такими брендами, как Необычный Вакх . ’
Еще одно преимущество консервированного вина - более быстрое охлаждение. Это делает банки хорошим выбором для пикники , концерты в парке и выпивка у бассейна, где стекло, скорее всего, запрещено.
Индустрия консервированных напитков выросла во многих направлениях: от консервированных коктейлей до консервированного саке и, конечно же, нескольких видов крафтового пива. Задача состоит в том, чтобы доказать, что вино в банках может превзойти ожидания потребителей, с помощью уникального бокала вина, которое перевоплощает привычку пить.
Некоторые консервированные вина требуют цены выше 25 долларов за банку объемом 37,5 мл (что эквивалентно половине бутылки вина), например, Sans Wine Company Napa Valley Cabernet Sauvignon, в то время как средняя цена большинства из них составляет около 5 долларов.
Сорта, доступные на рынке, также весьма разнообразны: от ряда розовых сортов Пино Нуар и Рона до большого количества игристых или газированных образцов. От Пино Гриджио до красных смесей и Каберне Совиньон.
мальчики из судворта плейс
«Еще одним важным преимуществом консервных банок является уменьшение углеродного следа - алюминий подвергается гораздо более высокой переработке, чем стекло, и углеродный эффект при транспортировке более легких контейнеров является значительным», - сказал Ховард.
Хотя это захватывающая тенденция, есть несколько важных фактов, которые следует учитывать, например, возраст. Отвечая на вопрос, производители в основном соглашаются с тем, что консервированное вино предназначено для употребления вскоре после покупки.
Еще одна рекомендация производителей - потребителям не пить прямо из банки, а пить из стакана или пластикового бокала.
Когда его спросили о некоторых проблемах этого растущего сегмента, Тони МакКланг, президент консалтинговой фирмы AMC Insights по винодельческой отрасли, отмечает: «Производственная сторона - это большая загадка. В число единиц входят производитель банок, консервный завод, упаковочная компания, винодельня, транспортная компания и дистрибьюторская сеть. Все эти изделия еще не успели удовлетворить спрос ».
Говоря о важнейшей демографической группе потребителей, он сказал: «По мере того, как мы склоняемся к более молодому поколению, рынок альтернативной упаковки будет расти. Затем, когда они станут старше, они примут идею вина в жестяной банке ».
гримм 4 сезон 18 серия
Кажется, что невозможно остановить этот бизнес стоимостью около 50 миллионов долларов, который демонстрирует многообещающие разработки и значительные возможности как для производителей, так и для потребителей.
Лучшие консервированные вина:
Вина дегустировали Эдуардо Динглер и Джеймс Баттон.
