Путеводитель по Эрмитажу...

Кредит: Пер Карлссон - BKWine.com / Alamy Stock Photo

Hermitage - одно из самых долгоживущих вин Роны - даже белые вина могут успешно выдерживаться десятилетиями. См. Руководство Мэтта Уоллса по винтажам до 1998 года ниже и прокрутите вниз, чтобы увидеть самые популярные вина Hermitage за последние 20 лет, полученные нашими экспертами.

Путеводитель по Эрмитажу:

2017 г.

Сеть : Мощные, спелые - иногда слишком спелые - вина с очень танинным вкусом - результат жаркого, чрезвычайно сухого лета. Некоторые из них могут быть неудобно извлекать и сушить, но те производители, которым удалось сохранить ощущение свежести, сделали очень долгоживущие вина.

лучшее вино с китайской едой

белый : Белые вина сильной концентрации, но иногда им не хватает элегантности и свежести. Этот эффект может быть усугублен теми, кто выбрал либеральное использование небольших новых дубовых бочек. Однако лучшее будет очень долговечным.

2016 г.

Сеть : Снижение урожайности из-за очень редкого града на Холме. Обидно, ведь 2016 год для Эрмитажа - чудесный год, когда производятся мускулистые вина, но с настоящей динамикой, свежестью и балансом. Не очень мощный, но с настоящим терруарным выражением Эрмитажа.

белый : Хороший винтаж для белого Hermitage - безусловно, лучше, чем два урожая с каждой стороны. У них может быть немного пониженная кислотность, но в целом они обладают хорошим чувством свежести и баланса. Однако урожайность сильно пострадала.

2015 г.

Сеть : «Это отличный винтаж», - сказал Жан-Луи Шав, когда я попробовал с ним из бочки, сравнивая его с вином 1990 года - еще одним урожаем, который был щедрым по качеству и исключительно высокого качества. Концентрированные вина, но со свежестью, которые помогут им стареть на десятилетия.

белый : Горячий винтаж, который был фантастическим для красного Hermitage, но немного менее доброжелательным для белых. Хотя в целом качество хорошее, некоторые белые вина могут быть излишне роскошными и им не хватает свежести, но лучшие из них впечатляют и концентрированы.

2014 г.

Сеть : Влажное прохладное лето привело к относительно скудному стилю, но в целом Hermitage показал себя лучше, чем большинство наименований Роны в этом сложном винтажном сезоне 2014 года. Это не винтаж для длительной выдержки, но самые лучшие вина могут удивить своей кислотностью и свежестью.

белый : Сложный винтаж в Северной Роне в целом из-за прохладного влажного лета, но это отличный винтаж для белых. В Hermitage более высокие вина имеют тенденцию превосходить те, что находятся на нижних уровнях, а лучшие обладают реальной живостью, энергией, резкостью и свежестью, которые продвинут эти вина далеко в будущее.

2013

Сеть : Достаточно структурированные вина без большого количества фруктов, но, тем не менее, крепкие. Эти вина должны приносить удовольствие в среднесрочной перспективе, но не для длительной выдержки. В молодости, вероятно, будет немного флегматичным.

белый : Холодная погода во время цветения снижает урожайность, поражая белые растения больше, чем красные. Однако качество в основном хорошее для белого Hermitage, производящего сбалансированные вина с хорошей концентрацией и сильным терруаром.

2012 г.

Сеть : Винтаж, который легко полюбить, отличается концентрацией, яркостью и сочностью для питья, а не вином, особенно склонным к закрытию в молодости. Красные должны выдерживаться в среднесрочной перспективе благодаря своей свежести и естественному балансу.

белый : Одинаково прекрасный винтаж как для красного, так и для белого вина Hermitage, оба извлекают выгоду из естественной свежести винтажа.

союзник смелым и красивым

2011 г.

Сеть : За жаркой весной и прохладным летом последовала жаркая осень: странно перевернутый год, который привел к приличному урожаю красных вин Hermitage, но они могут казаться немного скучными и нечеткими. По возможности выбирайте вина из более высоких сортов.

белый : Немного лучше для белых, чем для красных, благодаря более прохладной и свежей погоде летом, но в этом году не хватает концентрации 2010 года и свежести 2012 года.

2010 г.

Сеть : Год неурожайный, но по-настоящему отличный урожай, который - когда он в конечном итоге соберется - обеспечит урожай невероятных вин. Монолитные по содержанию фруктов и танинов, они должны храниться не менее 15 лет, прежде чем открыться, так как многие из них впали в глубокий сон. Не поддавайтесь искушению открыть их слишком рано!

белый : Эпический винтаж в Роне, где красные вина, как правило, предпочтительнее белых, но Hermitage 2010 преуспел в обоих цветах. Белые сконцентрированы, структурированы и статичны. Вообще говоря, вина можно открывать уже сейчас, но лучшие вина будут становиться все сложнее и интереснее еще десять лет, прежде чем проявить себя с лучшей стороны.

2009 г.

Сеть : Красиво обильный и богатый винтаж, который можно охарактеризовать как solaire, или «полный солнца», благодаря жаркому и сухому лету. Вина 2009 года, как правило, довольно сильно демонстрируют свой урожай, но при этом обладают хорошими фруктовыми запасами, которые будут питать их еще долго. Однако некоторые уровни алкоголя немного несбалансированы.

белый : Особенно фруктовый и щедрый стиль белого вина Hermitage, исключительный и длительный, от самых лучших мест и производителей, но некоторые вина могут страдать от недостатка свежести из-за жарких и сухих условий.

2008 г.

Сеть : Урожай 2008 года не заслуживает того, чтобы его критиковали в такой степени, как это было раньше, но, тем не менее, вина часто имеют тенденцию к довольно тонкому профилю из-за неутешительных условий выращивания. Некоторые из более простых вин являются разбавленными и зелеными, но лучшие обладают свежестью и питкостью.

белый : В то время как красные вина боролись за спелость в 2008 году, это не было проблемой для белых. Хотя им может не хватать царственной роскоши и сосредоточенности, которых жаждут наркоманы Hermitage, есть несколько очень хороших белых, хотя и более стройных.

2007 г.

Сеть : Неровный вегетационный период, производят более светлые красные вина, которым не хватает глубины и глубины хорошего урожая. Но у лучших есть четкость и упругость в шаге.

белый : Смешанный винтаж, сохраненный теплым сентябрем, в результате получился достойный урожай классического белого Hermitage.

2006 г.

Сеть : Винтаж, который был несколько упущен из виду после восторженно принятого 2005 года. Вина не такие концентрированные или структурированные, но 2006-е обладают прекрасной мягкостью танинов, прекрасным балансом и чувством доступности - хотя и далеки от простых вин. Сейчас они в основном хорошо пьют.

белый : Прекрасный свежий, сбалансированный винтаж. Белые полны бодрости и свежести. Нет необходимости хранить более простые вина, но лучшие вина прекрасно выдерживаются.

2005 г.

Сеть : Жаркий, очень сухой сезон, который привел к получению сильно концентрированных вин для длительной выдержки. Хотя о большинстве из них можно говорить уже сейчас, желательно подождать до 2025 года, чтобы лучшие вина действительно набрали обороты. Практически на уровне 2010 и 2015 годов.

белый : Лучший винтаж для красных, но также очень хорош для белых, позволяя производить сильные, структурированные вина с большим телом. Хорошо стареет благодаря своей интенсивности и экстракту, несмотря на то, что некоторым не хватает свежести и кислотности.

2004 г.

Сеть : Свежие, хрустящие и хрустящие вина с хорошим выражением терруара, иногда с недостаточной глубиной.

белый : Отличный винтаж для белых. Вина полны настоящего бодрости, энергии и великолепного терруара. Сейчас они хорошо пьют, и лучшие из них еще долгие годы будут развиваться с интересом.

харт дикси сезон 4 серия 2

2003 г.

Сеть : Винтаж, волна тепла, когда в августе собирают много красных вин Hermitage. Очень спелые, очень густые красные вина очень смешанные по качеству: некоторым не хватает кислотности и четкости, в них присутствует несбалансированный алкоголь, другие сохранили ощущение свежести. Винтаж, который нужно покупать с осторожностью, но есть, возможно, неожиданно, что есть очень хорошие вина.

белый : Неудобно горячий винтаж. Хотя некоторые белые обладают впечатляющей концентрацией и эффектностью, в целом они громоздкие и тучные.

2002 г.

Сеть : Единственный плохой урожай в Роне за последние 20 лет из-за плохого лета, за которым последовали проливные дожди во время сбора урожая, которые нанесли значительный ущерб собственности и инфраструктуре, не говоря уже о виноградниках и полученных винах. Винтаж, которого следует избегать. Если они у вас есть, подумайте о том, чтобы выпить их в ближайшее время.

белый : Белые выглядели лучше, чем красные, когда собирались до самых сильных дождей. Некоторые были неплохими, но другие уже прошли свои лучшие годы.

2001 г.

оттенки синего сезона 2 финал

Сеть : Прекрасный винтаж в Северной Роне, возможно, лучше в Кот-Роти, но превосходный и в Эрмитаже, вина теперь созрели и готовы к открытию. Спелые вина со вкусом и четкостью.

белый : Белые цвета обладают прекрасной яркостью, сбалансированностью и легким характером, с довольно однородным качеством по всем параметрам. Хороший баланс спелости и цедры.

2000 г.

Сеть : У урожая 2000 года есть что-то вроде ореола вокруг него, в основном из-за Бордо, но в Северной Роне он не был таким исключительным. Тем не менее, для Hermitage это был приличный винтаж, хотя и в более светлой части шкалы.

белый : Немного более светлый винтаж для белого Hermitage тоже результат летней непогоды.

1999 г.

Сеть : Лучше в Кот-Роти, но все же отлично, а также более урожайный в Эрмитаже. Здоровый, спелый и обильный урожай, дающий долгоживущие, шелковистые и щедрые вина.

белый : Затмеваемый качеством красных вин Северной Роны в этом году (особенно Côte-Rôtie), 1999 год был очень хорошим винтажом для белого Hermitage: сладострастным и долгоживущим.

1998 г.

Сеть : Лучший урожай с 1990 года. Концентрированный урожай с дубильными веществами из-за очень жаркого и засушливого лета. Вина созданы на долгий срок и теперь вознаграждают тех, кто проявил терпение.

белый : Концентрированные структурированные белые вина, некоторые из которых блестяще состарились.

Автор Мэтт Уоллс для Decanter, 2019

Лучшие вина Эрмитажа последних 20 винтажей: