На следующее утро после заморозков в Бургундии, апрель 2016 года. Вокруг виноградников зажгли костры, чтобы согреться бутоны. Предоставлено: Фредерик Билле / @ fredericbillet1 / Twitter.
королевские боли сезон 7 серия 4
- Особенности
- Новости Главная
- Актуальные новости о винах
- урожай вина 2016
Франция возродилась спорное правило, разрешающими виноделы купить в винограде, чтобы покрыть значительные потери от сильного мороза и града в некоторых районах.
Краткая история
- Правило позволяет покупать 80% урожая в том же наименовании, что и град и мороз наносят ущерб урожаю 2016 года в Бургундии, Луаре и некоторых частях Лангедока.
- Виноделы сомневаются, что политика работоспособна
- Министр сельского хозяйства Франции обещает «полную поддержку» производителям
Полная история
Чиновники отменили правило в прошлом году, но уступили после волна сильных морозов и град на французских виноградниках перед урожаем 2016 года.
Ливень с градом на прошлой неделе в Лангедоке оказался последней каплей.
Некоторые производители потеряли весь урожай 2016 года в районе Пик-Сен-Лу к северу от Монпелье.
Правило гласит, что производители могут покупать до 80% урожая при условии, что виноград происходит из того же наименования, что и виноградники производителя.
Вина не могут продаваться под обычными торговыми марками, но их можно продавать как новое кюве. Вина будут иметь статус RM, что означает Сбор урожая .
Торговцы, вероятно, будут расстроены этим шагом после того, как им удалось отменить правило в апреле прошлого года.
Уловка
Уловка для виноделов заключается в том, чтобы найти виноград из того же наименования.
«Мы потеряли от 60% до 75% урожая из-за поздних весенних заморозков», - сказал Борис Десбурд из Domaine de la Marinière в Шиноне в Луаре.
«Большинство наших соседей находятся в такой же ситуации, поэтому будет очень сложно найти подходящий запас винограда».
Похожая история и в Pic-St-Loup.
Андре Линхард из Шато-де-Казенев потерял весь урожай во время ливня с градом на прошлой неделе.
«Апелласьон потерял от 50 до 60% своего потенциального урожая, поэтому это означает, что дополнительных запасов винограда нет».
старший брат победитель спойлеры от первого лица
«Мы хотим использовать только собственный виноград»
У Линхардта и Десбурда также есть проблемы с духом правила.
«Как независимые виноделы, мы хотим производить вино только из винограда, выращенного нами сами», - сказал Десбурд. «Это единственный способ быть прозрачным для наших клиентов».
Линхардт назвал систему обоюдоострым ножом. Это может помочь производителям, у которых нет запасов или которые сталкиваются с финансовым давлением, но также может соблазнить людей расширить правила и покупать виноград за пределами границ апелласьона.
«Pic-St-Loup много вложил в свое название, - сказал он. «В этом году мы должны проявлять особую осторожность, чтобы контролировать как происхождение, так и качество».
Линхардт сказал, что он будет использовать резервные запасы, а не покупать виноград.
туз пик цены на шампанское
Decanter.com понимает, что некоторые производители в Шабли рассматривают возможность использования этого правила. Но никто не хотел, чтобы его цитировали в протоколе.
Министр сельского хозяйства Франции Стефан Ле Фолль заверил виноделов в полной поддержке со стороны государства. Он скупился на подробности, но это будет включать налоговые льготы, заявили в министерстве.
Редакция Криса Мерсера
Еще истории:
Град поражает виноградные лозы возле Пик-Сен-Лу в Лангедоке, на юге Франции, в 2016 году. Фото: Жером Деспи / @jeromedespey / Twitter
Виноградные лозы Лангедока терпят 'самый страшный град на памяти живых'
Град снова попадает в Шабли ... Кредит: Жан-Батист Лемойн / Twitter @JBLemoyne
«Катастрофический» град в Шабли, Божоле и Коньяке
Пример повреждения виноградника градом - в Шабли в 2016 году. Фото: France TV Info.
Град на виноградниках Шабли усугубляет морозы
Приветствуйте камни на виноградниках Domaine Gonon. Предоставлено: Фредерик Билле @ fredericbillet1 / Twitter.
Сильный град обрушился на виноградники Маконне в Бургундии
Вина долины Луары Авторы и права: InterLoire / Вина долины Луары
masterchef 9 сезон 20 серия
Мороз в Луаре может вызвать нехватку вина
Глава профсоюза описывает ситуацию как «серьезную» ...
На следующее утро после заморозков в Бургундии, апрель 2016 года. Вокруг виноградников зажгли костры, чтобы согреться бутоны. Предоставлено: Фредерик Билле / @ fredericbillet1 / Twitter.
Бордовый цвет пострадал от 'сильнейшего мороза с 1981 года'
Самые сильные морозы за 30 лет могут ударить по урожаю 2016 года.
