Бургундия пострадала от `` сильнейших морозов с 1981 года '' - Winestealssd.com

На следующее утро после заморозков в Бургундии, апрель 2016 года. Вокруг виноградников зажгли костры, чтобы согреться бутоны. Предоставлено: Фредерик Билле / @ fredericbillet1 / Twitter.

костюмы 4 сезон 15 серия

Особенности
Новости Главная
Актуальные новости о винах

Сильнейшие морозы в Бургундии за более чем 30 лет в некоторых районах, возможно, уже привели к сокращению потенциального урожая 2016 года, поскольку производители, находящиеся в «стрессе», стремятся оценить ущерб, нанесенный их виноградникам.

Сильный мороз прокатился по Бургундия виноградники в ночь на 26 апреля, вызвав «сильный стресс» у виноделов, по данным Бургундского винного бюро (BIVB).

На этой неделе весенние заморозки затронули большую часть Европы, а апрельский снег ненадолго выпал в шампанское . В некоторых винодельческих регионах есть опасения по поводу возможного повреждения первых бутонов и ранние отчеты предполагают, что Луара также сильно пострадала .

В Бургундии производители все еще оценивали ущерб, и более подробные отчеты должны появиться на следующей неделе.

«Таких морозов не наблюдается с 1981 года, и они могут иметь последствия не только для урожая Бургундии 2016 года, но и на урожайности 2017 года», - говорит Кэролайн Пэрент-Гро из Domaine AF Gros в Поммаре, рассказал Decanter.com .

Как и в случае с градом, который неоднократно обрушивался на Бургундию в последние годы, воздействие мороза может быть неоднородным от виноградника к винограднику.

Сиара возвращается к дням

«На данный момент мы знаем, что в деревне Поммар пострадали 80% виноградников региональных апелласьонов», - сказал Parent-Gros. «Крусы также повреждены, и мы уже знаем, что их количество для будущего урожая будет очень небольшим».

BIVB подчеркнул, что о воздействии еще не было должным образом известно, но он сказал, что явно будут «последствия».

«Это необычно для такого погодного явления, чтобы затронуть такую обширную территорию. В большей или меньшей степени были затронуты вина Шабли, Гран-Осерруа, Кот-де-Нюи, Кот-де-Бон и Кот-Шалонез. В Маконне [уже в этом месяце уже пострадал от града ] утром 28 апреля обрушились морозы.

«Необычно еще и то, что в этот раз пострадали участки и участки, которые обычно не замораживают.

«За пределами Бургундии это похолодание затронуло значительное количество других винодельческих регионов как во Франции, так и в остальной Европе».

'Мать-природа решает'

Кэролайн Родитель-Грос добавила: «Мать-природа решила, что мы должны смириться с этим, и это риск для нашей работы.

«Но это также работа с энтузиазмом, и для меня большое разочарование видеть все наши усилия, направленные на то, чтобы сделать великие вина сведенными к нулю за одну ночь».

Шампанское - «мы немного потеряем урожай»

На этой неделе в Шампани также ударил мороз. Производители сообщили о температуре от минус одного до минус двух градусов по Цельсию.

«У меня нет статистических данных для отчета, но я знаю, что с холодной погодой и влажностью, в том числе с последующим градом, вполне вероятно, что мы потеряем часть урожая [в этом году]», - сказал Duval Leroy's директор виноградника Эрик Фурнель.

следует ли подавать мерло охлажденным

По его словам, Шардоне более уязвимо, чем Пино Нуар или Пино Менье. Пострадавшие регионы включают Кот-де-Блан, Кот-де-Сезанн на юге Марны и регион Л'Ауб.

Дополнительный репортаж из «Шампанского» Паноса Какавиатоса. Изображение предоставлено: @ fredericbillet1 / Twitter