Главная Другой Dom Perignon запускает 'Sing and dancing' Rosé 2002....

Dom Perignon запускает 'Sing and dancing' Rosé 2002....

Дом Периньон Роза 2002

Дом Периньон Роза 2002

Dom Perignon представил свое розовое вино 2002 года - вино, произведенное в условиях, которые на этой неделе шеф-повар Ричард Джеффруа назвал «неожиданно идеальными».



«Уникальный опыт»: Ричард Джеффрой в дегустационном зале Decanter, 2010 г.

кто такой отец Хлоя Бэби в дни нашей жизни

После «преимущественно серого августа» сентябрь 2002 года принес региону «почти калифорнийское тепло», - сказал Джеффруа.

Запущен на Leighton House В лондонском музее, бывшем доме и мастерской викторианского художника Фредерика Лейтона, критики описывали 2002 год как «легкомысленно-тонкий» и «с большим количеством внутренней структуры».

Запуску в Лондоне предшествовала презентация в Стамбуле, который Джеффруа выбрал, чтобы подарить журналистам «уникальный опыт знакомства с городом на Босфоре и вином из Отвилье».

Ричард Брайерли, глава отдела винных погребов Победить Виноторговцы описали 2002 год как «бургундский, постоянно находящийся в напряжении, как главная пружина старинных часов, медленно раскручивающаяся, открывая многослойные глубины».

почему Эллисон покинула волчонок

Он также сравнил его с «третьим альбомом группы, которую вы любите: она движется в новом направлении или пробует новый стиль, и нужно время, чтобы полюбить его». Это не сразу бросилось в глаза: мне потребовалось время, чтобы понять постоянное напряжение и слои вина, но в конце концов я влюбился, потому что понял это ».

2002 год следует за Rosé 2000, выпущенным в прошлом году в бутылке, разработанной директором Twin Peaks Дэвидом Линчем, и за бутылкой 1998 года. 1996 год был выпущен в 2006 году в сотрудничестве с шеф-поваром. Хестон Блюменталь в своем ресторане Fat Duck в Брэе .

доктор Дауни Чикаго Мед

По словам Джеффруа, модель 2002 года - это «темная жемчужина» Dom Perignon. «Редко можно было ожидать такого урожая. В вине присутствует большая двойственность и напряжение », - сказал он собравшимся журналистам, виноторговцам и критикам в Leighton House ранее на этой неделе, когда Пино Нуар и Шардоне« дополняют друг друга и противоположны ». «С [этим вином] мы достигаем звезд. Пусть поет и танцует ».

Розе 2002 года, смесь Пино Нуар и Шардоне, выдерживалось 10 лет на осадке. Это доступно из Селфриджи и другие независимые по цене около 340 фунтов стерлингов за бутылку.

Смотреть Эксклюзивное видеоинтервью Decanter с Ричардом Джеффруем речь идет о винтажном напитке Rose 2002 года при его официальном запуске в Лондоне.

По сценарию Адама Лехмера

Интересные статьи

Выбор редакции

Как избежать наказания за убийство 25.10.18: Сезон 5 Эпизод 5 Это был худший день в моей жизни
Как избежать наказания за убийство 25.10.18: Сезон 5 Эпизод 5 Это был худший день в моей жизни
Баскетбольные жены LA RECAP 17.02.14: Премьера 3-го сезона
Баскетбольные жены LA RECAP 17.02.14: Премьера 3-го сезона
Великий винный маршрут: центральное побережье Калифорнии...
Великий винный маршрут: центральное побережье Калифорнии...
Королева Юга Резюме 27.07.17: Сезон 2 Эпизод 8 Выкачайте море
Королева Юга Резюме 27.07.17: Сезон 2 Эпизод 8 Выкачайте море
Общие спойлеры больницы: Доктор Джефф Уэббер вернулся в GH - Франко приносит Лиз семейную драму?
Общие спойлеры больницы: Доктор Джефф Уэббер вернулся в GH - Франко приносит Лиз семейную драму?
Семейный секс-скандал с Джошем Дуггаром: в новом иске утверждается, что Джош Дуггар приставал к большему количеству женщин, Джесса пытается отвлечься с помощью сонограммы!
Семейный секс-скандал с Джошем Дуггаром: в новом иске утверждается, что Джош Дуггар приставал к большему количеству женщин, Джесса пытается отвлечься с помощью сонограммы!
Обама призывает винодельческую промышленность к сотрудничеству в борьбе с изменением климата...
Обама призывает винодельческую промышленность к сотрудничеству в борьбе с изменением климата...
Итоги финала черного списка 23.06.21: 8 сезон 22 серия Конец
Итоги финала черного списка 23.06.21: 8 сезон 22 серия Конец
Вертикаль «Мертвой руки» Д'Аренберга...
Вертикаль «Мертвой руки» Д'Аренберга...
Это мы, резюме 10.10.17: Сезон 2 Эпизод 3 Дежавю
Это мы, резюме 10.10.17: Сезон 2 Эпизод 3 Дежавю
Голосовые рейтинги о снижении - виновата Майли Сайрус?
Голосовые рейтинги о снижении - виновата Майли Сайрус?
90-дневный жених: подведение итогов за 90 дней 25.08.19: сезон 3, эпизод 4 Любовь - это поле битвы
90-дневный жених: подведение итогов за 90 дней 25.08.19: сезон 3, эпизод 4 Любовь - это поле битвы