Сыр рокфор французское заведение. NB: Это не та версия 340-летней давности, которую можно найти на дне Балтийского моря ... Предоставлено: Wiki commons / thesupermat
- Новости Главная
- Актуальные новости о винах
Сыр в стиле рокфор, созревающий на морском дне с 17 века, был обнаружен дайверами, которых насторожил его резкий запах.
Водолазы нашли сыр, потерпевший кораблекрушение, при поиске 340-летнего корпуса шведского военного корабля в Балтийском море у острова Эланд.
Исследователь Ларс Эйнарссон из музея округа Кальмар сказал шведской газете Местный что сыр выглядел как зернистый рокфор.
Шампанское после кораблекрушения ранее был обнаружен в этом районе, который был ключевым торговым маршрутом из Европы в Россию.
Эйнарссон сказал, что сыр, потерпевший кораблекрушение, довольно хорошо сохранился после того, как лежал в грязи на морском дне.
Он сказал, что от него сильно пахнет сыром и дрожжами, но добавил, что не хочет его пробовать.
Связанные истории:
-
Как сочетать сыр и вино: полное руководство
-
Сочетание сотерна с едой
Находка прибыла водолазами ближе к концу своего исследования Кронана, большого шведского военного корабля, вооруженного 100 орудиями и затонувшего в 1676 году.
Исторические сообщения говорят, что «Кронан» затонул после того, как застрял в бурных водах во время битвы при Эланде. Он готовился встретиться с голландско-датским флотом, прежде чем его экипаж из 800 человек столкнется с проблемой.
После обнаружения сыр, скорее всего, будет отправлен на анализ.
Ученые и историки могут использовать подобные опровержения, чтобы больше узнать о вкусах современников того периода.
Прошедший год, потерпевшее кораблекрушение шампанское обнаружено у берегов Финляндии было обнаружено, что он содержит до 150 г на литр остаточного сахара. Современное полусладкое шампанское или полусладкое может содержать остаточный сахар не более 50 г на литр.
Еще похожие истории:
Шампанское Shipwreck показывает сладкоежек Европы XIX века
Многие любители шампанского в Европе XIX века привыкли к уровню остаточного сахара, который практически неслыханный.
кораблекрушение шампанского
Шампанское 'Кораблекрушение' выставят на аукцион
Тайник с 200-летними бутылками шампанского, обнаруженный на дне Балтийского моря, будет продан на аукционе в следующем месяце.
Veuve Clicquot Балтийское море
Veuve Clicquot выдерживает шампанское в Балтийском море
Veuve Clicquot закопала 300 бутылок и 50 винных бутылок своего шампанского в Балтийском море в ходе эксперимента по старению.
Атлантическое побережье
Подготовка к запуску услуги подводного погреба
Первый в мире подводный винный погреб на глубине 1000 м и в 150 км от Атлантического побережья откроется в следующем году.
