Вид с вершины горы Лайонсхед на Кейптаун. Предоставлено: Эшли Юриус / Unsplash.
Чад и Эбби дни нашей жизни
- Особенности
- Южная Африка
Рестораны и винные бары Кейптауна
96 Винери Роуд
Вы ожидаете, что ресторан, основанный местной знаменитостью виноделия Кеном Форрестером, будет иметь приличную карту вин, и это место отлично подходит. Вегетарианцы сейчас отворачиваются, но это должно быть домашним правилом, чтобы хоть кто-то из вашей группы заказывал стейк. Расслабьтесь за внешним столом с бокалом вина достаточно долго, и вы также можете увидеть других виноделов, заглянувших перекусить. Это идеальное место, чтобы расслабиться после тяжелого утреннего дегустации. Отель Somerset West находится в 30-40 минутах езды на такси от Кейптауна. http://96wineryroad.co.za Рекомендовано Крисом Мерсером.
Мясная лавка и гриль
Здесь можно попробовать лучшие зрелые от 21 до 40 дней местную говядину и баранину, а также другие мясные нарезки со всего мира. Также есть отличный выбор вин, которого вы ожидаете не в одном, а в двух погребах! На нижнем этаже представлен большой выбор вин последних выпусков, а на верхнем этаже - невероятный выбор более редких винтажных вин из библиотеки, в том числе Розлив с аукциона Cape Winemakers Guild . www.thebutchershop.co.za Рекомендации Гэри Джордана и Вагана Агулиана.
Мясной магазин и гриль. Кредит: www.thebutchershop.co.za
Отели мистера и миссис Смит в Кейптауне
Буррата
Любому, кто посетил другие хипстерские анклавы, возникающие в городах по всему миру, будет что-то знакомое о Old Biscuit Mill в многообещающем районе Вудстока. Но пусть это вас не смущает: Burrata сидит прямо в центре событий и предлагает в основном блюда в итальянском стиле. Не ищите ничего, кроме превосходной пиццы, приготовленной в дровяной печи, и впечатляющего выбора южноафриканских вин, хотя в бокале их можно найти лишь в небольшом количестве. После этого вы также можете попробовать пивоварню Woodstock Brewery по дороге. Мы бы посоветовали взять такси, если вы не живете в местных условиях. http://burrata.co.za/ Рекомендовано Крисом Мерсером.
Причина Следствие
Если вы хотите продолжить вечер после ужина, отправляйтесь в коктейль-бар Cause Effect на Парк-роуд, недалеко от Клооф-стрит. Расположитесь в баре и выберите из большого выбора сезонных экспериментальных коктейлей. Они обслуживаются с таким воображением, которым гордился бы Сальвадор Дали, и превосходно приготовлены первоклассной командой барменов бара. https://www.facebook.com/CauseEffectBar/ Рекомендовано Крисом Мерсером.
Мел и пробка
Принадлежит и управляется мужем и женой со звездой Мишлен в области виноделия и управленческим опытом. Легкие, свежие вина и тапас, меняющиеся в зависимости от сезона, по очень разумным ценам. www.chalkandcork.co.za Рекомендовано Гэри Джорданом
Путеводитель по графину: Франшхук, Южная Африка
Склад и столовая для поваров
Лиам Томлин еженедельно меняет свое тапас-меню. Вы должны прибыть туда пораньше, чтобы занять место, так как бронирования не принимаются. Наслаждайтесь прекрасной едой, интересным ремесленным пивом и тщательно отобранными винами поместья. В магазине Chefs Warehouse есть одна из лучших коллекций интересных книг с рецептами, которые вы только можете пожелать, в том числе три от самого Томлина. www.chefswarehouse.co.za Рекомендовано Гэри Джорданом
молодой и неугомонный дилан рекаст
Якорь
В самом центре набережной Виктории и Альберта, откуда открывается вид на открытку, можно отведать великолепные местные морепродукты в бельгийском стиле. Кейпские вина предлагаются в бокалах и бутылках, но дегустации и сочетания пива от бельгийской пивной компании являются исключительными. www.denanker.co.za Рекомендовано Гэри Джорданом
Первые четверг
Первый четверг каждого месяца - это бесплатное культурное мероприятие, когда все галереи и ряд бутиков в городе открыты допоздна. Грузовики с едой выстроились вдоль улиц, а рестораны и бары предлагают что-то отличное от их обычного меню. www.first-thursdays.co.za Рекомендовано Гэри Джорданом
Jerry’s Burger Bar
Иногда отличный гамбургер просто попадает в нужное место, а у Jerry’s в Кейптауне есть что-то хорошее. Есть несколько филиалов, но бар на Парк-роуд, Клооф, - хорошее место, чтобы изучить меню и насладиться послеполуденным солнцем, потягивая одно или три из множества местных вин и крафтового пива в меню. Большинство вин можно купить в бокалах. http://www.jerrysburgerbar.co.za/ Рекомендовано Крисом Мерсером.
Клооф-стрит Таунхаус
Этот таунхаус викторианской эпохи, расположенный на печально известной улице Клооф-стрит, славится своим эклектичным дизайном прямо из «Алисы в стране чудес». Вы можете выпить в баре, наслаждаясь уникальными коктейлями, пообедать в таунхаусе, отведать различные блюда из мяса и морепродуктов, или, когда на улице солнечно, пообедать в их саду с живой музыкой. www.kloofstreethouse.co.za Рекомендует Ваан Агулян
Блюда в винном баре Publik. Кредит: publik.co.za/wine-bar/
Винный бар Publik
Карта вин меняется ежедневно, в ней представлены новые и интересные вина из Южной Африки, подаваемые в бокалах. www.publik.co.za/publik-bar Рекомендовано Гэри Джорданом
Salsify в Roundhouse
Новый ресторан Люка Дейла-Робертса, основателя и владельца Test Kitchen (занявший 22-е место в рейтинге «50 лучших ресторанов мира» за 2016 год) - это незабываемые впечатления для органов чувств, приготовленные из свежих сезонных продуктов. Изысканные блюда и прекрасное вино, рекомендуется бронирование! http://salsify.co.za Рекомендует Ваан Агулян
Истина обжарки кофе
Если вам нужен кофеин, чтобы начать свой день, отправляйтесь в это кафе в стиле стимпанк, которое британское издание Telegraph назвало лучшей кофейней в мире. Зерна обжаривают вручную в стальном барабане, и вы даже можете посещать школу бариста, чтобы отточить свои навыки. www.truthcoffee.com Рекомендовано Гэри Джорданом
6 сезон 12 серия бессовестная
Настройка виноградной лозы
Однажды в среду в месяц Tuning the Vine выходит на самые модные улицы Кейптауна. #InnerCityWineRoute , связывая некоторые из самых интересных мест города через «винное приключение». Есть дегустационные туры под руководством сомелье, сочетания еды и вина, беседы в погребе, живая музыка, вдохновленные вином «татуировки» и многое другое. www.tuningthevine.co.za Рекомендовано Гэри Джорданом
И наконец…
Вечерние платья на вершине Львиной головы
Не ресторан и не винный бар, а умеренный поход на вершину (669 м над уровнем моря), с которой открывается 360-градусный вид от Кэмпс-Бэй до 12 Апостолов, западного побережья, вплоть до Стелленбоса и до центра. Кейптауна. Походная обувь и вино BYO, необходимое для посещения одного из лучших мест в Южной Африке для питья заката. Рекомендовано Гэри Джорданом.
Рекомендации Гэри Джордана из Jordan Wine Estates, Криса Мерсера и Ваана Агулиана.
