Предоставлено: CSonoma County Fort Ross Seaview Vineyard.
Калифорния 2010 года выпуска
Держать
Прохладный и сложный вегетационный период, воплощенный в ярких, сочных, концентрированных винах, которые сочетают в себе значительную раннюю привлекательность и структуру для погреба. Каберне Совиньон отличился.
дневники вампира сезон 8 серия 1 cw4/5
- Казначейство Wine Estates реструктурирует винное производство в Калифорнии
Погодные условия
Прохладная влажная весна привела к позднему цветению и дала представление о предстоящем вегетационном периоде, так как прохладные температуры сохранялись до лета: июль в Напа был вторым по холоду за 50 лет. Затем, в конце августа, температура резко выросла, побив рекорды Северной Калифорнии, так как многие производители теряли фрукты из-за солнечных ожогов, в некоторых случаях до двадцати процентов. Проливные дожди в середине октября и ранние заморозки в районе Дня благодарения завершили сложную картину. Для многих виноделов и менеджеров виноградников, привыкших к мягкому и стабильному климату Калифорнии, этот год стал грубым пробуждением к тем условиям, с которыми виноделы Северной Европы сталкиваются как обычно.
Калифорния, Ridge Vineyards Geyserville
Вина
Однако, несмотря на такой нерегулярный вегетационный период, в 2010 году был произведен отличный набор вин. Повышенная кислотность и тона свежих фруктов, являющиеся следствием необычно прохладного сезона, делают этот винтаж особенно привлекательным и пригодным для питья. Эти качества делают этот винтаж фаворитом многих виноделов Напы. Хотя чистые фрукты вина уже делают их привлекательными для питья, их изысканные танины и яркая кислотность должны сделать 2010 год самым потенциально долгоживущим калифорнийским каберне-совиньон с 2001 года.
Прохладные условия урожая 2010 года сохранили редкую свежесть и баланс в калифорнийском Каберне Совиньон, и этот сорт является сильной стороной 2010 года, особенно в долине Напа. Сонома больше пострадала от прохладной влажной весны и начала лета, поэтому урожай Шардоне , Пино-Нуар и Зинфандель варьируется, причем Шардоне, вероятно, является наиболее стабильно успешным сортом. Это верно и для Центрального побережья, и, как всегда, Пино Нуар и Шардоне были наиболее уязвимы для непостоянной погоды.
Округ Сонома, урожай вин Катч
Лучшие продюсеры
Каберне Совиньон: Филип Тонни, Spottswoode Estate, Dominus Estate, Dunn Vineyards, Heitz Wine Cellars, Schrader Cellars, Bond, MacDonald, Ridge Vineyards, Corison, Diamond Creek
90-дневный жених: долго и счастливо? 4 сезон 13 серия
Шардоне: Стоуни-Хилл, Варнер, Конгсгаард, Рис, Рэйми
Пино-Нуар: Рис, Риверс-Мари, Калера, Радио-Кото, Делингер, Питер Майкл
Сорта Роны: Рис, Арнот-Робертс, Anthill Farms, Эдмундс Сент-Джон, Копейн, Саксум, Пи
