Вина Аргентины, Вина Аргентины Бонарда
Пол Уэсли и Фиби Тонкин
- Вина Аргентины
Этот сорт винограда становится все популярнее на столах потребителей по всему миру. Он выделяется тем, что его легко пить, с великолепным цветом, мягкими танинами и, в основном, низким содержанием алкоголя, что является отличительной чертой перед лицом новых тенденций.
Бонарда сорт, наделенный большим винодельческим потенциалом в Аргентине, считается вторым по значимости красным виноградом после Мальбека. Страна - единственный производитель этого винограда, поэтому это сортовое вино, не имеющее конкуренции. Еще одним отличительным фактором является то, что он успешно растет во всех регионах Аргентины, показывая свою уникальность в каждом из них.
По словам винодела Ньето Сенетинера, Роберто Гонсалес «Bonarda обладает прекрасным цветом, свежим и фруктовым ароматом, обычно с ароматом гвоздики, бархатным вкусом и мягкими танинами. Действительно важной особенностью является то, что содержание алкоголя в нем ниже 13,5 ».
Педро Пелегрина , винодел винодельни Casa Montes из Сан-Хуана, объяснил: «Он характеризуется хорошими урожаями, когда имеет продуктивный вегетативный баланс». Как и Гонсалес, он подчеркнул интенсивность и цвет, а также ароматы красных фруктов, благодаря которым продукт действительно привлекателен, когда он молодой. Наконец, он добавил, что дубильные вещества Бонарда всегда мягкие, что позволяет легко пить.
Себастьян Зуккарди из винодельни Zuccardi, отметил, что «это сорт, хорошо адаптированный к нашему климату и почве, поэтому он является вторым по величине культивируемым красным виноградом в стране. Он широко простирается по самым низким районам Мендосы (восточный регион), но встречается по всей провинции, а также в Сан-Хуане ».
Символическое разнообразие Аргентины
молодые и беспокойные обновления спойлеров
Несмотря на то, что люди во всем мире ассоциируют Аргентину с Мальбеком, также существует потребность в диверсификации поставок за счет других сортов винограда или смесей, но всегда при сохранении идентичности страны.
Гонсалес объяснил, что, выращивая этот виноград, можно показать Аргентину как многосортовую страну с географическими различиями. Со своей стороны, Себастьян Зуккарди отметил, что способ позиционирования этого вина - это производство вин Bonarda, раскрывающих их потенциал, «в поисках идентичности, изучении регионов и различных способов винификации, среди прочего».
Чтобы укрепить свои позиции, важно, чтобы винодельням удавалось создавать вина с особой индивидуальностью. Его также следует рассматривать как отличный партнер для смесей, особенно мальбека.
Этот сорт винограда получил признание международной прессы, а аргентинские вина Бонарда получили отличные оценки журналов со всего мира.
хорошая жена 7 сезон 22 серия
Присоединяйтесь к социальным сетям Wines of Argentina:
'Нравиться' на Facebook
Следовать на Твиттер
Следовать на Instagram
Автор Decanter
