Бруно Джакоза, пионер итальянского вина. Предоставлено: Armit Wines.
- Особенности
- Пьемонт
Бруно Джакоза, который на протяжении нескольких десятилетий был одним из самых ярких людей Пьемонта, скончался в больнице в возрасте 88 лет.
Бруно Джакоза скончался в ночь на воскресенье 21 января в больнице Сан-Лазаро в Альбе в возрасте 88 лет, по словам Итальянские новостные агентства . Сообщается, что в течение некоторого времени он был обременен плохим здоровьем.
Джакоза добился легендарного статуса в Пьемонте, а также во всей Италии и за ее пределами, будучи частью новой волны виноделов в этом регионе.
«Один из величайших производителей вина в Италии всех времен»
Он купил фрукты и разлил в бутылки Бароло и Барбареско вина с 1960-х годов, но Джакоза приобрел свой собственный виноградник в 1982 году. Серралунга Альбы впоследствии стал одним из лучших пивоварен Ланге.
Позже он купил виноградники Барбареско, в основном в Neive , и другие первоклассные участки Бароло, в том числе в Ла Морра, а также управление виноградниками, принадлежащими другим производителям.
С момента своего первого ученичества на семейной винодельне Джакоза показал свою склонность к нарушению традиций: он отбирал закупленный виноград и разливал его в бутылки на основе участков виноградников.
Джакоза был упомянут в статье Рихарда Бодена «Итальянские иконы» в журнале Февральский выпуск 2018 г. Журнал Decanter .
красавица и чудовище 4 сезон 11 серия
«За этими очками в темной оправе скрывается один из величайших производителей вина Италии всех времен», - писал Бодаэнс.
«Джакоза однажды сказал, что предпочитает, чтобы его вина говорили за него, и это, возможно, объясняет его легендарный перфекционизм.
харт дикси сезон 4 серия 10
«Он никогда не будет разливать вино в бутылки, пока не сочтет его готовым, и никогда не представит винтаж, если это не убедит его полностью, что делает выпуск Vigna La Roche Riserva поистине знаковым событием».
Пожалуй, больше всего он прославился своей красной этикеткой. резервы, выделены как одни из самых мастерских выражений регионов Ланге.
Его искусное обращение с местным виноградом Арнейс также принесло ему широкую известность благодаря своим белым винам Роэро.
Микаэла Моррис, итальянский винный эксперт и Графин участник , сказал Decanter.com «У него была острая способность собирать самый лучший виноград и он был пионером в розливе круто в бутылки. На личном уровне его вина в равной степени способствовали моему образованию, как и моему удовольствию от алкоголя.
«Его Арнейс был первым, что я когда-либо пробовал, и всегда был моим эталоном для этого винограда. Мне посчастливилось попробовать образцы его Бароло и Барбареско 1975 года. Самой запоминающейся бутылкой был его Барбареско Санто Стефано Ризерва Специале 1978 года. Его подали мне вслепую около 6 лет назад, и я чуть не плакал от его завораживающей красоты. Когда вино было раскрыто, я думаю, что раскрыл ».
Спустя годы
Из урожая 2006 года не разливали ни бароло, ни барбареско. решение, принятое в 2009 году, потому что Джакоза «не был удовлетворен тем, что произведенные Бароло и Барбареско соответствуют его строгим стандартам» .
Джакоза также перенес инсульт в 2006 году, из-за чего он некоторое время не мог правильно судить о качестве вин.
Две его дочери, Бруна и Марина, помогли своему отцу управлять имением во время его выздоровления. Винодел Данте Скальоне оставил свой давний пост на винодельне в 2008 году, чтобы создать консалтинговую фирму, которую сменил энолог Джорджо Лаванья. Но Скальоне снова начал работать с Джакозой с 2011 года.
Бруна Джакоза стала известна благодаря приверженности своего отца производству вин для отдельных виноградников.
Сара в дни нашей жизни
Команда до сих пор избегала 225-литровых бочек в подвале, популярных среди более модернистских производителей, но переключилась со славонского на французский дуб.
В 2015 году Ян Д’Агата назвал Бруно Джакозу и Анджело Гая ведущими светилами Бабареско.
Он назвал особый заповедник Санто-Стефано-Барбареско 1971 года Джакозой «лучшим вином Италии».
В 2012 году Университет Гастрономических Наук Пыллен присудил Бруно Джакозе первую степень Honoris Causa в своей истории с похвалой его коллег, основателя Слоу Фуд Карло Петрини и его коллеги-винодела Анджело Гая.
Обновлено 8:30 23 января по британскому времени, чтобы включить комментарии от Микаэлы Моррис.
Дополнительное редактирование Криса Мерсера.
