Пять любимых вин Стивена Брука Бароло 2013 года, продегустированных в 2017 году.
элементарный сезон 5 серия 9
- Особенности
- Пьемонт
- Винтаж 2013
Стивен Брук высказывает свое мнение об урожае Бароло 2013 года и рекомендует свои лучшие вина.
Краткое изложение урожая Barolo 2013:
-
Очень хорошее общее качество, несмотря на общие различия между районами Пьемонта.
-
Меньше сцепления, чем в 2010 году, больше свежести, чем в 2011 году, и больше структуры, чем в 2012 году, с нежными тонкими танинами. Одни вина продвигаются вперед, а другие должны цвести по мере старения.
Прокрутить вниз читать о вегетации и коммунах
Пять лучших вин Бароло 2013 года Стивена Брука:
Нажмите на вино, чтобы увидеть полную информацию о поставщиках в США и Великобритании, если таковые имеются, а также всю информацию о дегустации.
Посмотреть все дегустационные заметки Decanter’s Barolo 2013
Почему винтажный характер редко бывает однообразным в стране Бароло
Хотя топография виноградников в Бургундия или же Бордо имеет тенденцию быть однородным, в Пьемонт разнообразие - это правило, а не исключение.
Виноградники обращены во все стороны, в зависимости от экспозиции склонов, на которых они посажены. Лучшие сайты неизменно предназначались для Неббиоло , который является самым поздним из пьемонтских сортов.
Но глобальное потепление побуждает многих производителей усомниться в этом общепринятом мнении - из-за резких скачков тепла, которые стали обычным явлением для многих урожаев, прямое воздействие палящего солнечного света уже не так желательно.
Более того, погодные тенденции здесь имеют тенденцию быть локализованными. Дождь часто бывает разрозненным, один виноградник заливается водой, а другой, находящийся в 3 км, остается нетронутым. Это означает, что утверждения о винтажном характере и качестве обычно требуют уточнения.
Тем не менее, можно сказать, что 2013 год - очень хороший урожай в Бароло .
Вегетационный период 2013 года в Пьемонте
Ранняя весна была прохладной, и в мае шел обильный дождь, влажных дней было больше, чем засушливых. Однако ливни приветствовались, поскольку давали запасы воды на жаркие летние месяцы.
Болезнь, особенно ложная мучнистая роса, угрожала виноградным лозам, поэтому было необходимо вмешаться, чтобы предотвратить ее вспышку или распространение. Но это то, что виноградари Бароло умеют делать, хотя некоторые виноградники были слишком влажными, чтобы тракторы могли опрыскивать ряды, поэтому обработку приходилось проводить вручную.
Погода улучшилась в июне, с хорошими условиями для цветения в середине месяца, и июль тоже был прекрасным. Август был жарким, но не слишком жарким. Весенние дожди способствовали формированию больших скоплений, но они, как правило, были компактными.
у америки есть талант сезон 13 серия 12
Было несколько летних дней с очень высокими температурами, и на виноградниках продолжали поражать плесень и ложная мучнистая роса. Своевременное удаление листьев и сбор урожая зелени были важны для сдерживания болезней.
Большую часть сентября и начало октября были солнечными днями и прохладными ночами. Это означало, что спешки собирать не было, и большинство производителей собирали урожай относительно поздно, пока в середине октября не упали температуры, и урожай подошел к концу.
Винтажный стиль
Результатом вегетационного периода стало то, что вина, хотя и структурированные, отличаются больше ароматом и утонченностью, чем силой. Танины, несомненно, присутствующие, тем не менее, нежные и мелкозернистые. Продюсеры полны энтузиазма, и на то есть веские причины.
Межобщинные различия
Хотя погодные условия были довольно однородными по всему региону, различия от деревни к деревне были заметны, хотя в некоторых случаях характеристики вина могут быть связаны как с мастерством (или его отсутствием) производителей, так и с местным микроклиматом.
Бароло из Ла Морра был разнообразен по стилю, с некоторыми навязчивыми нотами дуба, а некоторые вина были довольно твердыми и, возможно, менее чем оптимально спелыми. Все вина продемонстрировали молодые танины и некоторую стойкость, но некоторые из них более твердые и более экстрагированные, чем другие.
Вина из Новый были смешанной сумкой, но Вердуно произвел несколько отличных бутылок.
хороший доктор 2 сезон 5 серия
Деревня Бароло также показал себя хорошо, хотя было немного слабых и перезрелых вин.
Монфорте был немного разочаровывающим, с некоторыми слабыми и простыми винами, а также с более структурированными винами - но от Монфорте можно ожидать многого.
Кастильоне Фаллетто был более последовательным, с некоторыми прекрасными винами.
Серралунга произвел одни из лучших бутылок с желанной свежестью и отсутствием чрезмерной экстракции.
сом 3 сезон 3 серия
Вывод
Бароло 2013 года непросто сравнивать с предшественниками. Кажется, что сцепление чуть меньше, чем в великолепных 2010-х, больше свежести и изюминки, чем в более мясистых 2011-х, больше структуры и сложности, чем в 2012-х.
Некоторые вина кажутся весьма перспективными, но я подозреваю, что многие из них, включая те, которые могут показаться немного разочаровывающими сейчас, расцветут еще через несколько лет в бутылках.
Эта статья впервые появилась в сентябрьском выпуске журнала Графин журнал.
Связанное содержание:
Винные тропы: путеводитель по Пьемонту
Отчет об урожае Пьемонта за 2016 г.
«Потенциально исключительный» винтаж ...
Лучшие вина Barbera d’Asti - итоги панельной дегустации
Посмотрите, что думают наши судьи о Barbera d'Asti на этой дегустации из майского номера журнала Decanter за 2017 год ...
Дорогие вина Неббиоло из Пьемонта - под радаром
Фруктовый, универсальный, и они не разорят банк ...
