Виноградники Массолино в Бароло - сердце винограда Неббиоло.
- Пьемонт
Прочтите резюме Яна Д'Агаты об урожае Бароло 2011 года в Пьемонте и найдите ссылку на его лучшие вина того года.
Бароло Урожай 2011 г .:
Это был чрезвычайно жаркий, почти палящий август, что привело к быстрому накоплению сахара в винограде, что вынудило производителей собирать урожай раньше, чем им хотелось бы (или рисковать делать вина с очень высоким содержанием алкоголя и с ароматом и вкусом готовой пищи. ).
К счастью, своевременные сентябрьские дожди позволили созреть поздно. Неббиоло несколько восстановиться (особенно тот виноград, который меньше переносил жару из-за северных воздействий или толстых навесов). Ближе к концу урожая 2011 года большинство производителей беспокоилось о конечном качестве своих бутилированных вин. Таким образом, это свидетельствует о тяжелой работы и мастерства производителей Бароло, что в целом 2011s оказались гораздо лучше, чем ожидалось.
- Смотрите также: Бароло 2011 - лучшие вина Яна Д'Агаты
Barolo 2011: Мнение экспертов
Многие производители почти ликуют по поводу качества Barolo 2011. Эрнесто Аббона из Маркизы Бароло сказал, что редко видел более красивый и здоровый виноград за десятилетия ухода за виноградными лозами - равно как и не мог вспомнить, когда в последний раз он уже закончил собирать свой виноград Неббиоло до конца сентября. Клаудио Феноккио из Джакомо Феноккио Estate согласились: «К последнему дню сентября у меня не было ни одной грозди Неббиоло на моих виноградниках. Думаю, вина 2011 года окажутся превосходными, по крайней мере, для тех из нас, кто не увлекся делайфингом ».
Никола Оберто, молодая суперзвезда Бароло, становившаяся на Тредиберри поместье в Ла Морра, сказал - почти парадоксально - что почти всегда участки с лучшей экспозицией давали худшие результаты: «В 2011 году многие сорта винограда на южных виноградниках превратились в изюм, и их нельзя было использовать. Следовательно, тщательный отбор винограда был ключом к созданию успешных вин, а не тех, которые можно забыть ». Альдо ваджра также является большим поклонником 2011 года: «Это самый интересный из всех форвардных вин за последнее время. Сейчас это невероятно доступно, но у него есть реальный потенциал для замечательной эволюции ».
В других случаях лучше всего работают обычно менее престижные участки с менее благоприятной экспозицией (например, Бароло Тредиберри производится из винограда с малоизвестного виноградника Берри, который был собран на месяц позже, чем в более известном кру-Роче. dell'Annunziata, давая более сбалансированное и сложное вино).
Покупайте только вина с этикеткой «Бароло».
В 2011 году не было ни одной выделяющейся общины: на самом деле, в портфеле Barolo одного и того же производителя есть заметные различия в качестве. Поскольку у каждого участка есть свои особые требования (из-за различных факторов, таких как возраст виноградной лозы, подвой, экспозиция, уклон, а также физические / химические характеристики почвы), принятие правильных виноградарских решений в нужное время для каждого из них имело первостепенное значение в 2011 г.
Во многих случаях я обнаружил, что производитель сделал все правильно для лоз в одном горшке, но не в другом, и результаты в бутылках говорят сами за себя. Так что в 2011 году будет разумнее покупать только вина с маркировкой «Бароло». Часто они будут более доступными, чем крутые вина.
И последнее, но не менее важное: имейте в виду, что Barolos, изготовленный из молодых лоз и более песчаных почв, явно пережил самые тяжелые времена в 2011 году, поэтому немного информации о виноградниках производителя и возрасте винограда - большая помощь для обретения счастья в 2011 году. приведенные выше рекомендации для безупречного успеха!
(Редактирование Элли Дуглас)
