Руководство по урожаю 1976 года для Калифорнийского Каберне Совиньон...

• Винтаж 1976

пей сейчас

Лучшие вина сконцентрированы на спелых танинах.

Погодные условия

Сухая теплая погода летом ознаменовала официальное начало засухи. Это должно было длиться два полных года, но в 76 году производители были застигнуты врасплох. Лозы были обрезаны для получения нормального урожая, и засуха вскоре поставила их в стрессовые условия. Ягоды были мелкими, а к концу августа уровень сахара резко вырос. Некоторые винодельни сообщили о чрезмерно высоком уровне сахара, и в целом многие вина страдали от перезрелости, твердых танинов и отсутствия баланса. Первые несколько лет урожай казался перезрелым, но приемлемым. Однако вскоре после его пятого года существования многие Каберне начали разваливаться, а некоторые из них стали совершенно уродливыми. Мерло не разводили широко, и то, что было там, не выдержало засухи.

Лучшие наименования

Единственным выделяющимся регионом была средняя часть Оквилл-Резерфорд в долине Напа. Из дюжины или около того вин, которые предлагали как характер, так и баланс, большинство было выращено здесь. В Сономе долина Сонома пользовалась таким же умеренным успехом. И долина Александра, и долина Драй-Крик не смогли отличиться в этот жаркий, перезрелый год. Во времена этого урожая Мерло не разводился широко, ограничивался долиной Напа и использовался в основном как компонент для смешивания.

Лучшие продюсеры

Аббатство Фримарк Бош и хребет Монте-Белло развивались медленно, но оказались в лидерах. Другими выдающимися экспонатами были Heitz, Beaulieu, Caymus, Silver Oak, Kenwood Artist Series и Robert Mondavi Reserve. К началу 1990-х большинство из 76-х перебрались через гору.