Вы покупаете всю свою одежду у местного мелкого производителя, такого как Brooklyn Without Limits, или, возможно, в какой-то момент вы действительно зашли в K-Mart, Target или Lord & Taylor (это Lord N’ Taylor, как Salt N’ Peppa?)? Вы собираете свои собственные яйца и следите за тем, чтобы каждая капля миндального молока, которую вы добавляете в смузи из капусты, авокадо и ягод асаи, была свежеотжата группой пузатых парней с бородами? Или вы время от времени заходите в Starbucks и надеетесь, что в этом сливочном креме с зеленым чаем и фраппучино есть настоящие питательные вещества? (Да это настоящее полное имя .)
Ответ, скорее всего, отрицательный. Или да. Как-то там запутался. В любом случае, большинство из нас не совсем придерживаются сознательного потребления. У всех нас есть здоровые привычки, смешанные с коктейлями и уклонением от уплаты налогов. Но по какой-то причине возможно, из-за недавнего взрыва крафтового пива мы склонны придерживаться нелепых стандартов, касающихся пива, например: было ли это сделано на месте?; из какого хмеля он сделан?; как он выражает культурную/политическую/религиозную точку зрения пивовара?
Криминальные умы Джей-Джей похищают
Не поймите нас неправильно. Мы ярые поклонники крафтового пива и многих извращений солода и хмеля, которые породило движение крафтового пива. Но ведь должно быть место и для макро-пива, верно?
Ага. Сказал это. Макро пиво злой, тонально прозрачный, двухмерный архизлодей из «Пивного города Готэма» на самом деле занимает очень особое место в наших сердцах. Хотя мы более чем рады иметь Imperial Stout, выдержанный в течение пяти лет в бочке, сделанной из бревенчатой хижины, построенной Линкольном, мы также задаемся вопросом, почему макро-пиву так стыдно. Особенно, когда множество других продуктов массового потребления просто… массово потребляются без необходимости громких аргументов на досках объявлений.
Если вам интересно, какого черта мы говорим под макро-пивом, мы имеем в виду такие вещи, как хипстерское пиво Miller High Life PBR Corona и да, Budweiser — то же самое пиво. пивоварня Buffalo пыталась выкупить чтобы сделать улицы безопасными для наших детей. Нельзя сказать, что макро-пиво может предложить вам меньше возможностей, чем однохмелевой IPA или бурбон. выдержанный в бочках толстый. Макро-пиво получило такое название потому, что его производят гигантские компании в больших чанах с незаработанными талисманами лошадей. Обычно они изготавливаются с дополнительные зерна и, как правило, имеют двухмерную палитру, немного похожую на лагер, но с меньшими проявлениями, чем идеал стиля лагера.
Макро-пива, как правило, сильно карбонизированы, сильно охлаждены и содержат мало тяжелого солода или хмеля. Их, как правило, держат хипстеры, медленно покачивающиеся под Radiohead, или кучка седобородых чуваков на крыльце, говорящих о том, какой отстой такая-то команда НФЛ (Патриоты отстой!). И в каком-то смысле — если оставить в стороне винность Тома Брэди — это потрясающе. Вы можете выпить особенное крафтовое пиво по специальной цене — оно никуда не денется. Но по какой-то невероятно глупой причине крафтовое пиво переходит в гиперспециализацию и Budweiser. решает переименовать себя в Америку мы все еще можем найти баланс.
kuwtk 12 сезон 7 серия
Подумайте об этом так: какое пиво вы выпили первым? Моим был «Роллинг Рок». Свежее, суперхолодное, фантастически игристое и вселяющее уверенность в себя девочку, которая украла пиво у отца, пока он не видел. Теперь вспомните свой последний случай запугивания крафтовым пивом. Меня определенно вызвали за неправильное произношение бреттаномицетов.
Помните, это пиво. Напиток народа. Народный локоть. В жидкой форме. По какой-то причине пиво стало настолько угнетающе снобистским, что вам нужно знать, где был выращен хмель или какой альтернативный рок слушал пивовар, пока бродило сусло. Хватит всего этого.
Здесь есть место как для верхнего, так и для нижнего предела спектра оценок пива. Если вы придете на барбекю и принесете немного макропива, никто не расстроится. С другой стороны, если вы приедете с особым сезонным высоким IBU IPA, который нравится только вам, у вас не будет друзей в тот вечер.
Есть место для обоих. Разве мы не можем просто выпить кучу пива?
