Chateau de Beaucastel в Шатонеф-дю-Пап в 2015 году произвел как изысканный красный, так и белый винь.
- Особенности
- Главная страница дегустаций
По словам Джона Ливингстона-Лермонта, крепкие, стойкие красные вина с прекрасными твердыми танинами подарят любителям вина много удовольствия от этого урожая.
Прокрутите вниз, чтобы увидеть заметки о дегустации
Качество прекрасное в южной части Роны в 2015 году. В целом, это очень хороший урожай, но не на одном уровне с такими великими, как 1990 и 2010 годы. Свежесть напоминает 2001 год, с превосходными танинами 2015 года благодаря прогрессу в контроле урожая на виноградниках и винификация.
Сара дни нашей жизни
Мелодия года была согласована с графиком выпадения осадков, особенно хорошо развивались зоны позднего созревания, такие как Жигонда и деревни Кот-дю-Рон в Вальреасе и Визане. Но в этом году я помещаю 2015 год в южной части Роны позади северной Роны - в 2016 году ситуация изменилась.
На этот раз после хорошего цветения был обильный урожай. однако существует качественный разрыв между районами раннего созревания, такими как Шатонеф-дю-Пап, и более поздними, такими как Жигонда. в первом случае наблюдалась некоторая блокировка, поскольку виноградный сахар (в конечном итоге уровень алкоголя) опережал танины, в то время как в более поздних регионах созревания было больше гармонии. Следовательно, в Шатонеф есть несколько «горячих» вин, а в Жигонда вино заметно прохладное и чистое.
В целом по региону красные вина крепкие, плотные и содержат хорошие танины, лучшие из которых будут жить не менее 20 лет. Белые полны, если только они не сделаны в светлом стиле новой волны, и предлагают ценность на уровне Кот-дю-Рон, а также более высокие ступени в хороших районах, таких как Кайранн, Лирак, Вакейрас и, конечно же, Шатонеф-дю- Папе.
-
Смотрите лучшие вина Северной Роны 2015 здесь.
Gigondas
Урожай 2015 года стал настоящим победителем в Жигондасе, чему способствовала хорошая сентябрьская погода. В винах есть прохладное, игристое, кристально чистое качество и множество возможностей для истинного самовыражения терруара. Чистота фруктов и структура вин напоминают об изяществе Бургундии - хотя это и не является необычным сравнением, это действительно проявляется только в винтажах, когда летнее солнце не слишком сильное.
Луи Барруоль из впечатляющего Château St-Cosme сообщил: «2015 год - крупный урожай, у Гренаша дела идут лучше, чем в 2014 и 2013 годах. Вина хорошие и бесплатные, а не горячие, как в 2003 и 2001 годах. '
Эллен Пейдж и Дрю Бэрримор
Это не был винтаж для эффектного дуба, особенно хорошо выглядели вина, выдержанные в бетонных чанах. Шаг вперед: Ла Тур Сарразин в Кло-де-Казо, Терре-де-Эне в Монтириусе и Ла-Резерв в Домене дю Пурра. Особенностью урожая также является длина вин, которая, как я ожидаю, будет хорошо расти через 20-25 лет.
Vacqueyras
Это был смелый год для Вакейраса, красные вина отличались стильным богатством, насыщенностью тела и южной полнотой пряностей. Ги Рикар из верного терруарам Domaine Le Couroulu назвал это так: «Это недалеко от идеального урожая. Вина очень полные, часто сложные, их можно пить довольно молодыми, но они также сохранятся очень хорошо ».
Шатонеф Папа
Вина из Шатонеф-дю-Пап постепенно обретут форму, но уже через 18 месяцев жизни они останутся заблокированными. Гренаш медленно созревал в более северных зонах, в то время как уровень алкоголя мог быть высоким в теплых южных районах. В начале сентября дожди были сильными, а это означало, что предпочтение отдавалось свободно дренируемым песчаным почвам.
хороший доктор серия 17
Жан-Поль Даумен, опытный владелец Domaine de la Vieille Julienne в северной зоне, объяснил: «Это был нелегкий год. Управлять танинами было непросто, и трудно было придать винам шелковистость. Но он движется в правильном направлении - есть свежие фрукты, но также много минералов ».
С разным уровнем спелости на 3300 гектарах апелласьона 2015 год больше подходит для купажей, чем для вин из отдельных виноградников - если только участок не находился на песчаных почвах, таких как Le Grand Pin в прекрасной Шапель Сен-Теодорик. Я предпочитаю купажи, из которых состоят вина уровня Традиции - они обычно производятся в нескольких разных местах и дешевле и часто более настоящие, чем вина Престиж. Последнее сразу же подразумевает повышение уровня алкоголя на 1–1,5%, но при этом не всегда есть правильный баланс, чтобы справиться с этим.
Традиционные красные вина, которые преуспели в этом году, включают вина из Шато-де-ла-Гардин, Кло-Сен-Жан, Domaines La Barroche's Signature, De Cristia, Du Grand Tinel, Albin Jacumin, De La Janasse, Lafond's Roc-Epine, De La Mordorée's La Reine. де Буа, «Оливки» Роже Сабона, «Сен-Лоран», «Ла Кро» из Вьё Телеграфа, «Вьё Донжон» и «Наследие» Ожье.
Среди очень хороших белых вин - Vieilles Vignes от Château de Beaucastel (великая элегантность), Domaine de Marcoux (ароматный и очень изысканный) и La Crau от Domaine du Vieux Télégraphe (подлинное и очень средиземноморское).
Часть вторая скоро будет ...
