Виноградные лозы на Санторини превратились в традиционные низко расположенные «корзины». Предоставлено: Библиотека природных изображений / Алами.
- Особенности
- Новости Главная
Необычно резкий ветер, последствия засухи и нехватка квалифицированных рабочих виноградников привели к снижению Ассиртико урожай на Санторини с 1991 года, заявили представители отрасли.
Представитель винодельни Элизабет Лукаки сказала, что на 130-гектарном участке Domaine Argyros, который в основном производит вино из собственных лоз, за два дня «исключительно сильных ветров» в начале апреля с лоз сорвались цветы, уничтожив как минимум 20% потенциального урожая.
'Ветер дул со всех сторон на большой скорости', - сказала она. Decanter.com .
Засуха уже привела к снижению урожайности Domaine Argyros на 30% по сравнению с прошлым годом, но ветры сделали 2019 год еще хуже.
что случилось с Эбби в дни нашей жизни
Некоторые виноделы заявили, что засуха продолжала влиять на урожайность в этом году. несмотря на обильные зимние осадки. Была надежда, что в следующем году урожай восстановится.
По словам Янниса Каракасиса MW, из-за такой низкой урожайности цены в 2019 году будут «трудно контролировать».
Цены уже были под давлением с 2018 года, как сообщал Decanter.com в прошлом году .
Однако Каракаси сказал, что урожай 2019 года «качество кажется высоким».
По данным кооператива Санторини, Santo Wines, урожай 2019 года сократился до одной трети от среднего производства.
«Обычно у нас почти три тонны винограда на гектар, но в этом году было чуть больше одной тонны», - сказала представитель винодельни Стела Касиола.
Некоторые производители также объясняют низкие урожаи «очень серьезной нехваткой рабочей силы» на виноградниках.
гавайи 5 сезон 9 серия 15
Яннис Параскевопулос из винодельни Gaia на Санторини сказал, что это долгосрочная структурная проблема.
Большинство виноделен на острове покупают виноград у производителей.
Но некоторые хозяйства, такие как Gaia, начали отправлять свои собственные команды для ухода за виноградными лозами и сбора винограда для производителей, чтобы обеспечить наилучшее возможное предложение винограда, поскольку международный спрос на вина Assyrtiko увеличился, сказал Параскевопулос.
«Производители должны понимать, что нужно более внимательно обрабатывать виноградные лозы, потому что мы все находимся в одной цепочке, и добиться успеха можно только вместе», - добавил Касиола.
Град дальше на север, на Кикладском острове Тинос, где все чаще высаживается Ассиртико, увеличил нагрузку на запасы.
танец мам битва блондинок
Апрельский град на новаторской винодельне T-OINOS, которая считает Стефана Деренонкура из Бордо главным консультантом, снизил урожайность на целых 40% ниже среднего, сказал энолог по недвижимости Танос Георгилас.
По его словам, это третий серьезный инцидент, связанный с градом с момента открытия винодельни в 2002 году, и высокогорная усадьба рассматривала возможность покупки противоградовой пушки за 50 000 евро.
Редакция Криса Мерсера
