Виноград Пино Нуар прибывает на винодельню Game Farm в долине Мамм-Напа, отмечая начало сбора урожая 2015 года. Предоставлено: виноделы долины Напа.
Сейчас едва ли последняя неделя июля, и Mumm уже собрал первый виноград урожая вина Напа 2015 в этом регионе.
Всего 12 тонн Пино-Нуар виноград для игристого вина собирали Мумм Напа 22 июля, но этого было достаточно, чтобы в 2015 г. Напа урожай вина входит в число самых ранних за несколько лет.
Mumm Napa, дочерняя компания французской группы вин и спиртных напитков Pernod Ricard , часто гордится стрельбой из пресловутого стартового ружья в Напе. Его винодел, Людовик Дервин , подбивает бутылку игристого вина, чтобы отметить начало сбора урожая.
Людовик Дервин из долины Мумм-Напа срезает бутылку в ознаменование начала сбора урожая 2015 года.
«Мы посыпаем им виноград при первой загрузке пресса», - сказал он Долина Напа Сайт винодельческой торговой организации. «Это празднует конец цикла в винограднике».
Хотя большая часть урожая Напа, как полагают, еще не скоро, дата начала производства игристого газа в 2015 году является самой ранней за последние семь лет.
Урожай вина Napa 2014 также был ранним, начиная с 30 июля. Виноград для игристых вин всегда выбирают в первую очередь.
Многие виноградники все еще находились на последних стадиях созревания, о чем на этой неделе написали в Твиттере несколько производителей, в том числе Joseph Phelps Vineyards и Duckhorn Vineyards.
Урожай белого винограда, начиная с Совиньон блан , планируется начать в более широком масштабе в начале августа, сказали виноделы долины Напа.
Каберне Совиньон верасон на домашнем ранчо #napavalley #napaharvest pic.twitter.com/3idADoe46Z
- Вина Джозефа Фелпса (@josephphelps) 23 июля 2015 г.
