La Cornubia, последняя фабрика, производившая знаменитую 'Bouillie Bordelaise' (бордоскую смесь) в Жиронде, прекратила торговлю.
Фунгицид, первоначально созданный для лечения ложной мучнистой росы - Plasmopara viticola - производится в области с 1885 года.
Это грибковое заболевание было впервые замечено в Европе после прививки после филлоксеры в 1870-х годах, и раствор, разработанный Алексисом Милларде, стал первым успешным фунгицидом, который был использован на виноградниках.
Виноделы Медока на протяжении веков обрызгивали свои лозы густой смесью медного купороса, извести и воды, поскольку неаппетитный внешний вид отговаривал воров от кражи винограда. В октябре 1882 года Милларде заметил, что смесь также борется с ложной мучнистой росой, и предложил использовать ее в качестве фунгицида.
Его эффективность была отмечена на других растениях и овощах, и он быстро стал первым фунгицидом, получившим широкое распространение во всем мире, открыв новую эру в технологии сельского хозяйства.
Фабрика La Cornubia, ныне принадлежащая американской фирме Phibro-tech, была открыта в 1906 году английскими братьями Деннис на правом берегу реки Гаронна, напротив доков, занятых торговцами вином и грузоотправителями.
Однако времена изменились. Чарльз Уилсон, финансовый директор La Cornubia, сказал: «Традиционные методы борьбы с болезнями на виноградниках уступили место новым химическим пестицидам и более современным беспыльным формам фунгицидов меди. Традиционная бордосская смесь оказала огромное влияние на виноградарство, и мы гордимся своим вкладом ».
По сценарию Джейн Энсон
