Бутылка нового вина Hu Yue в DBR Lafite's Domaine de Long Dai. Предоставлено: DBR Lafite.
- Китай
- Особенности
- Новости Главная
Hu Yue станет вторым вином после Long Dai, китайского «великого вина», выпущенного в прошлом году, сказал Domaines Barons de Rothschild (DBR Lafite).
Это смесь трех классических сортов винограда Бордо, Каберне Совиньон , Каберне Франк и Мерло , а также Марселан и Сира , все из Domaine de Long Dai в долине Цю-Шань в северо-восточной провинции Шаньдун Китая.
костюмы 5 сезон 9 серия
Hu Yue 2018 станет первым винтажем, выпущенным по цене 988 CY за бутылку, включая налог с продаж (108 фунтов стерлингов, 143 доллара США), или 888 CY для членов винодельческого клуба. Он будет продаваться только в поместье и через аккаунт WeChat винодельни.
Этот шаг укрепляет приверженность группы к производству высококачественных вин в Китае, которая потратила около десяти лет на опробование и совершенствование своих винодельческих предприятий.
Вид на Domaine de Long Dai. Фото: Ричард Хотон / DBR Lafite.
Марселан в центре внимания
Сильвия Ву, редактор журнала Графин Китай , сказал, что было интересно увидеть Марселана в смеси Ху Юэ.
«Это скрещивание Каберне Совиньон и Гренаш возникло во Франции и рассматривается многими китайскими виноделами нового поколения как . ’
masterchef junior сезон 6 серия 13
Ву добавил: «Этот сорт позднего созревания отличается большими гроздьями фруктов, маленькими ягодами и хорошей устойчивостью к болезням. Из него получаются ароматные красные вина глубокого цвета с мягкими танинами ».
Оливье Трего, технический директор Long Dai плюс несколько других владений DBR Lafite , сказал: «Чтобы создать это второе вино, команда из Шаньдуна тщательно выбрала ассортимент участков на наших более чем 400 террасах».
«Цель заключалась в том, чтобы раскрыть глубоко ароматный характер, полный черных фруктов с пряным оттенком, который бы отличал это вино от нашего великого вина».
Вино выдерживалось 12 месяцев в дубовых бочках, произведенных бондарным предприятием DBR Lafite.
Почему «Ху Юэ»?
Фотография предоставлена DBR Lafite.
Саския де Ротшильд, председатель DBR Lafite, сказала, что идея заключалась в том, чтобы сослаться на «священный союз между китайской культурой, уважением к элементам и неконтролируемым циклом природы».
Она добавила: «Что может быть лучше, чем« Ху », [которое] относится к нефритовой табличке, которая была важным инструментом, который в древние времена использовали фермеры для молитв о хорошем урожае».
antm cycle 22 ep 11
Ху также вспоминает символ тигра, «второго священного животного в Китае», заявили участники группы. Термин «ху по» также означает янтарь, который имеет культурное значение в стране, говорится в сообщении.
Группа заявила, что «Юэ» представляет «все пять священных гор Китая и ведет к священной горе Дай, упомянутой в названии поместья».
