Не так много производителей Шардоне из Нового Света, которые достаточно уверены в себе, чтобы представить свои вина для слепой дегустации против лучших белых Бургундских. Но река Кумеу из Окленда в Новой Зеландии - одна из них, которая обнаруживает Тину Гелли.
Изображение предоставлено: Река Кумеу
Организовано продавцом из Великобритании Фарр Винтнерс , во время дегустации по одной бутылке каждого из Река Кумеу Четыре Шардоне против полета премьер-кру и деревенских бургундских одного урожая от ведущих производителей, в том числе Leflaive , Лафон , Sauzet , Drouhin , Жирардин и Niellon .
Вина подавали вслепую в четыре пролета (по стилю) группе британских винных прессов, а также председателю правления Farr Vintners Стивену Броуетту, некоторым сотрудникам и директору по продажам и маркетингу Kumeu River. Пол Брайкович (чьи оценки не были включены).
Это была увлекательная дегустация, Река Кумеу явный победитель в трех из четырех партий и равный первый в другом.
- Смотрите также : Лучшие шардоне в мире за пределами Бургундии.
Глядя на эти результаты и зная, что группа экспертов оценивала эти вина в том же помещении, что и представитель новозеландской винодельни, можно простить вас, если вы подумаете, что оценки Kumeu River были завышены из добрых соображений. Но я не думаю, что это было так, и уж точно не с моей стороны.
Я думал, что Шардоне Нового Света может выделяться более богатым цветом или более явным ароматом или вкусом на фоне Бургундия , но не всегда было ясно. Дегустация была очень похожа на «нравится», оценки основывались исключительно на качестве вина.
Бургундская элегантность реки Кумеу была тем, что привлекло Браетта в поместье в первую очередь после того, как он, возможно, попробовал его первое Шардоне - 1985 год. Он посетил Новая Зеландия в январе 1990 года попробовал вин 1989 из бочки и сразу сделал заказ. Фарр Винтнерс отгрузил каждый урожай, начиная с этого Шардоне из Поместья и последующих вин из отдельных виноградников, и за последние 25 лет Брауэтт подавал его вслепую французским виноделам, которые догадались, что пьют. Кортон-Карл Великий или же Meursault .
частная практика, в которой мы прощаемся
Все оценки представляют собой средние округленные оценки 14 дегустаторов (из 20), и все цены указаны за бутылку, предоставленную Фарр Винтнерс.
Первый раунд дегустации
Река Кумеу, Estate Chardonnay 201217,04 балла11,67 фунтов стерлингов
Созе, Пулиньи-Монтраше 2012 (16,54 баллов, £ 29,17) Хавилье, Кло дю Кромен, Мерсо 2012 (16,25 баллов, £ 26,67) Лефлей, Пулиньи-Монтраше 2012 (16,04 баллов, £ 58,42) Niellon, Chassagne-Montrachet 2012 (закупоренный, £ 26,67)
Брайкович сказал: «В 2012 году мы произвели 5 000 ящиков. Было дождливое лето, поэтому ручной сбор урожая в этом году был еще важнее. В случае Estate Chardonnay все посылки винифицируются отдельно, а позже смешиваются. Вино ферментируется дикими дрожжами и выдерживается на осадке в бочке в течение 12 месяцев при 100% яблочно-молочном брожении. Мы используем французский дуб, на 20% новый, и выбираем бочки из трех или четырех разных бондарных изделий ».
Второй раунд дегустации
Река Кумеу, Виноградник Коддингтон Шардоне 201017,42 баллов16,67 фунтов стерлингов
Фонтен-Ганьяр, Les Vergers 1er Cru, Chassagne-Montrachet 2010 (16,83 баллов, £ 38) Marquis de Laguiche, Morgeots 1er Cru, Chassagne-Montrachet 2010 (16,54 баллов, £ 45,84) JN Gagnard, Les Boudriottes 1er Cru, Chassagne-Montrachet 2010 (16,25 баллов, £ 35) Niellon, Champs Gains 1er Cru, Chassagne-Montrachet 2010 (16,21 баллов, £ 39,59)
Брайкович сказал: «2010 год был отличным урожаем - низкоурожайным, но восхитительным урожаем, в результате которого были получены обширные, спелые, многослойные, чистые и концентрированные фрукты».
Третий раунд дегустации
Река Кумеу, виноградник Мате Шардоне 200917,17 баллов£ 18,33 (продано)
Бушар Пер и Филс, Perrières 1er Cru, Meursault 2009 (17,17 баллов, 40,59 фунтов стерлингов) Domaine des Comtes Lafon, Meursault 2009 (16,79 баллов, £ 61,42) Жозеф Друэн, Perrières 1er Cru, Meursault 2009 (16,75 баллов, £ 45,83) Винсент Жирарден, Les Narvaux, Meursault 2009 (13,17 баллов, £ 31,50)
Брайкович сказал: «2009 год был хорошим, богатым, высокоурожайным и характерным урожаем. Все наши Шардоне обладают прекрасной кислотностью, но особенно Мате.
Четвертый раунд дегустации
Река Кумеу, Виноградник Хантинг Хилл Шардоне 200717,04 балла15 фунтов стерлингов
Sauzet, Hameau de Blagny 1er Cru, Puligny-Montrachet 2007 (16,71 баллов, £ 35) Fichet, Les Referts 1er Cru, Puligny-Montrachet 2007 (16,58 баллов, £ 47,50) Louis Carillon Champ Canet 1er Cru, Пулиньи-Монтраше 2007 (16,54 баллов, £ 40,50) Жозеф Друэн, Les Pucelles 1er Cru, Puligny-Montrachet 2007 (15,92 баллов, £ 60,83) Domaine Leflaive, Puligny-Montrachet 1er Cru 2007 (12,38 баллов, £ 116)
Брайкович сказал: «2007 год был более прохладным, когда полное, но в конце лета урожай был ниже, чем обычно. Вина благоухают лимоном и цветком лески - почти Рислинг -подобный - и скорее цитрусовый, чем персик, но все же с тонкой кислотностью. Наше первое вино из одного виноградника отсюда было в 2006 году ».
По сценарию Тины Гелли
закон и порядок 1 сезон 8 серия
