«Galets roulés» - округлая галька на виноградниках Гадань. Предоставлено: Эндрю Джеффорд.
- Особенности
- Новости Главная
Эндрю Джеффорд направляется в малоизвестную деревню Гадань в Роне.
Шатонеф Папа Это огромное апелласьон площадью 3200 га, о котором все знают, расположено примерно в 17 км к северу от Авиньона, а его самый известный тип почвы для виноградников - это гигантские скатанные гальки, отложенные блуждающей Роной во времена Виллафранки, около двух-трех миллионов лет назад. .
Однако это не единственный Шатонеф недалеко от Авиньона. Если вы направитесь не на север, а на восток от города примерно на 14 км, вы придете к Шатонеф-де-Гадань , и там (к вашему вероятному изумлению) вы найдете гораздо меньшую зону - около 180 га виноградников, засаженных исключительно на гигантских катаных гальках - также отложенных блуждающими Рона во времена Виллафранки, около двух-трех миллионов лет назад. Я использую одни и те же слова, потому что сходство (и общее происхождение) этих двух типов виноградников поразительно.
Гадань был включен в зону Кот-дю-Рон еще в 1937 году, а в 1997 году - в общее название «Деревни». Однако его история, виноградники и потенциальное качество вина заслуживают большего: названная деревня и, возможно, однажды, сырой положение дел. Почему бы не подняться по лестнице?
Увы, проблемы подстерегали: производители Châteauneuf du Pape непримиримо выступали против того, чтобы кто-либо еще использовал имя Châteauneuf. Производители Шатонеф-де-Гадань сочли это несправедливым. Первоначально деревня лесорубов, строительство «нового замка», на который ссылается ее название, началось в 1150 году. Тогда деревня называлась (в то время это была сеньора, говорящая по-провансальски и находившаяся за пределами Франции и папских земель), Castèu-Nòu- ла-Дестрау - а право это провансальское слово, обозначающее топор. Шатонеф-дю-Пап в то время назывался Шатонеф-Кальцернье по имени известнякового карьера. Это был «Шатонеф» ( Кастельнуово ) с 1094 года или ранее, хотя фактический «Шатонеф дю Пап», руины которого сегодня доминируют в названии, был начат только в 1317 году.
Поэтому виноградарей Гаданьи поразило то, что их особый «новый замок» был более старым из двух и что они имели полное право использовать полное официальное название деревни для своего вина. Кроме того, на некоторых виноградниках Гадань можно найти ряд старых пограничных камней, обозначающих границы папских владений. Провансальская деревня не имеет себе равных, поскольку именно в 1854 году в пьесе Гадань 'Ch de Fontségugne' провансальский поэт Фредерик Мистраль и его друзья основали Félibrige, чтобы сохранить и продвигать провансальский язык и культуру.
Противостояние двух авиньонских соперников длилось десять лет. В конце концов, ведущий переговорщик производителей Гадань, энергичный Ксавье Англес из Domaine du Bois de St Jean, понял, что силы, выступавшие против них, были подавляющими, и что спор помешает им когда-либо достичь статуса названной деревни, поэтому они капитулировали. Гадань короткая вошел в число 18 названных деревень в 2012 году.
К концу прошлого месяца я объездил это апелласьон почти со всеми его производителями. Их немного - всего семь (шесть отдельных продюсеров плюс кооператив Terres d’Avignon, который теперь слился с кооперативом Canteperdrix в Ванту, чтобы сформировать Demazet Vignobles). Я видел папские пограничные камни, о которых я наткнулся на гигантские валуны (которые нравятся виноградным лозам, но которые сильно портят лодыжки, шины и стальные лезвия плугов). Я заметил все ветрозащитные полосы, так как Мистраль здесь дует так же сильно, как и это делает немного дальше на север. И я попробовал.
Правила наименования (в отличие от Châteauneuf du Pape) требуют смесей и охватывают красные вина только в настоящее время, хотя по крайней мере один производитель, бывший абдоминальный хирург Роберт Жанер из Clos des Saumanes, убежден, что белые вина могут быть выдающимися и здесь. . Поскольку большая часть вин продается примерно по 10 евро, некоторые производители собирают урожай машинным способом, а урожайность в целом немного выше, чем была бы на ведущих владениях в Шатонеф-дю-Пап.
Но не заблуждайтесь, это вина сильной личности, обладающие силой, энергией и интенсивностью, которые вы не часто найдете среди их аналогов в категории «названная деревня». Они также очень отчетливо южные, с сильными пряными нотами. Я не могу сказать, что они конкурируют с лучшим Châteauneuf du Pape, потому что это не так: текстурное богатство не то же самое, и гроверам нужно больше работать над мягкостью артикуляции, массой среднего неба и тонкостью нюансов. Во всяком случае, вина в настоящее время слишком сильны, как будто виноградники, покрытые галькой на глине, кричали слишком громко и почти требовали подавления. Но потенциал впечатляющий. Любителям Роны стоит обратить внимание на Гадань (с Шатонефом или без него).
смерть кровать фото бобби кристина
Дегустация Гадань
Недавно я попробовал большинство вин урожая 2015 года, а также несколько более ранних вин в прошлом году.
Domaine du Bois de St Jean, Cuvée de Comte d'Ust и St Empire, Côtes du Rhône Villages Gadagne 2015
Винсент и Ксавье Англес Domaine du Bois de St Jean находится в соседней деревне Жонкеретт Гадань. В период с 2003 по 2012 год братья расширили владения, купив 4,5 га в Вакейрасе и полга гектара в самом Шатонеф-дю-Пап. Кюве Gadagne - это в основном сира, но почвы здесь придают ему ярко выраженный характер красных фруктов (вишня и шоколад) с соленой, усыпанной травами сложностью: очень чистый, очень устойчивый, очень интенсивный, отмеченный драматизмом урожая. 90
Domaine du Bois de St Jean, Cuvée de Comte d'Ust и St Empire, Côtes du Rhône Villages Gadagne 2014
Версия этого кюве 2014 года имеет более клубничный характер с большим количеством острого, каменного тепла в мягком стиле с открытыми порами. 88
Domaine de la Chapelle, Традиция, Côtes du Rhône Villages Gadagne 2015
Сильвен и Селин Буссье заботятся об этом историческом поместье площадью 8 га, которое раньше входило в состав величайшего поместья деревни и когда-то принадлежало иезуитам. Традиция представляет собой смесь сортов Гренаш и Сира, по 10% Мурведра и Сенсо. Аромат - чисто сливочно-клубничный, а вкус более легкий по стилю, чем у некоторых деревенских аналогов, но очень интенсивный, почти электрический: каскад трав гарриги и корневых пряностей придает этим клубничным нотам строгость и драйв. 90
Domaine de la Chapelle, Традиция, Côtes du Rhône Villages Gadagne 2014
Винтаж 2014 года разделяет явное стилистическое родство с 2015 годом: чистый цвет, мягкий и открытый стиль, с некоторыми цветочными и красными фруктовыми нотами как в аромате, так и в середине вкуса, которые затем переходят в более строгий, горький оттенок. 88
алекс ролдан хлоя кардашьян отец
Ch de Fontsgugne, Côtes du Rhône Villages Gadagne, 2015 г.
Этот исторический отель уютно спрятан в лощине, наполненной источниками, с подветренной стороны Мистраля. Он имеет 4 га прекрасных старых виноградников на склоне холмов, классифицируемых как Гадань, среди его 22 га, производящих одно кюве из Гренаша и Сира, собранных вручную. У этого еще не разлитого в бутылки вина сладкие ароматы клубники и тимьяна с тонким горьковато-сладким вкусом: снова много сладких клубничных фруктов, но также каскад корневых пряностей и некоторые устойчивые танины. [89]
Ch de Fontsgugne, Côtes du Rhône Villages Gadagne 2012
Чистый красный цвет, с нотками вишни и некоторыми пикантными нотками. Мягкий, острый вкус сладких фруктов, сбалансированный твердыми танинами и шоколадным послевкусием. 86
Domaine des Garriguettes, Fontisson, Côtes du Rhône Villages Gadagne, 2015 г.
В 2015 году в органической области Себастьяна Клемана было произведено очень темное вино с преобладанием сира. Вначале наблюдается некоторое снижение, но через некоторое время оно улучшается, демонстрируя плотное, крепкое, богатое вино, наполненное солоновато-каменистыми первичными фруктами. Эффект сейчас немного дикий, но со временем это вино может успокоиться и раскрыть свои внутренние ресурсы в более гармоничной форме. 89
Domaine des Pentelines, Flavor, Côtes du Rhône Villages Gadagne 2015
Органически сертифицированный домен Бертрана Харди занимает великолепный унитарный участок площадью 28 га на склоне холма, из которых 17 га входят в состав Gadagne AOC. Кюве 2015 Flavor (7,80 евро от домена) представляет собой смесь 60 процентов Гренаша с Сира, Мурведр и Кариньян, обильно, богато и относительно щедро текстурировано для своей цены, с обильным экстрактом и стойкостью сухих фруктов. 89
Domaine des Pentelines, Select, Кот-дю-Рон, Гадань, 2012
Селект 2012 года также включает небольшой процент кариньяна из старых виноградных лоз, что придает вину слегка кисловатый оттенок, а не клубничную сладость некоторых из его аналогов. Здесь также есть некоторые нотки горькой вишни, и снова его стиль выдвигает на первый план экстракт: определенно пищевое вино. 88
Девон молодой и беспокойный
Domaine de Quilex, Demazet Vignobles, Côtes du Rhône Villages Gadagne 2013
Кооператив владеет примерно половиной посевных площадей в апелласьоне, включая 11 га Domaine de Quilex, его престижный Gadagne, смесь 60% Grenache и 40% Syrah. Урожай 2013 года был трудным для Гренаша, и вино выдерживалось относительно быстро, с нотками грибов и сусиссона в аромате и мягкими, открытыми вкусами, в которых проявляется классическая пряность корня Гадань. 86
Domaine de Quilex, Demazet Vignobles, Côtes du Rhône Villages Gadagne 2012
Quilex 2012 года не сложен, но его объемные, сладкие и мягкие южные фрукты, обтянутые небольшим количеством шоколада, были исключительно привлекательными, когда я попробовал это вино в прошлом году, и на завершение есть лакрица. 88
Clos de Saumanes, Кот-дю-Рон Деревни Гадань 2015
Мартина и Роберт Дженер прибыли на этот объект площадью 24 га из Труа в 2008 году, потратив полтора года на поиск подходящего домена для восстановления (прежнее название было Domaine Deforge). Смесь Гренаша, Сира и Мурведра 2015 года, созданная виноделом Матье Вильдом, обладает богатым ароматом сливы и ежевики и основным вкусом черных фруктов: глубоким, коротким и жевательным с характерным пряным послевкусием Гадань. 91
Clos de Saumanes, Кот-дю-Рон Деревни Гадань 2012
Глубокого цвета, с ароматом спелых землистых черных фруктов. Вкус щедро спелый, с большим количеством специй и нотками чая пуэр. Низкая кислотность и мягкие танины придают ощущение мягкости и мягкости. 88
