Как расшифровать этикетку американского вина [Инфографика]

Вино этикетки имеют огромный диапазон: они могут быть совершенно простыми, элегантными и причудливыми. Однако, если ваше вино производится в США, на этикетке всегда будет присутствовать определенная информация. Вот как понять, что это значит.

Бренд/Производитель

Это кажется простым: производитель — это тот, кто производит вино. Однако иногда на этикетке вина не указывается название продюсер но конкретный бренд (пример: винодельня Joe Shmoe Winery, создающая вино Average Joe). Это способ для одного производителя иметь несколько разных брендов, каждый из которых имеет разную эстетику.

Штат/округ/AVA/сорт

Географический регион, указанный на этикетке вина, зависит от того, где была выращена большая часть винограда, используемого для изготовления вина. Требуемый процент выращиваемого винограда варьируется от штата к округу, от AVA и так далее. На этикетках американских вин обычно указывается основной сорт винограда, используемый в вине, а также типичный для вина сорт. Новый Свет . Субгеографические регионы также могут различаться по строгости процентного содержания винограда. Общее правило заключается в том, что если географический регион определяется округом или штатом по сорту винограда, то не менее 75% или более винограда должно быть выращено там. Если географический регион специфичен для AVA, там должно быть выращено 85% или более винограда.

Винтаж

Это просто: это просто год, когда был выращен и собран виноград.

Имя и адрес

Имя и адрес производителя всегда будут там, но в зависимости от того, насколько винодел вовлечен в остальной процесс производства вина, будет и другая информация. Например, чтобы называться разлитым в бутылки, вино должно не только быть выращено на территории, принадлежащей или управляемой винодельней, но и измельчено, сброжено, выдержано и разлито в бутылки на месте. Кроме того, винодельня и виноградник должны быть расположены в одной винодельческой зоне.

Содержание алкоголя

Это процент содержания алкоголя в бутылке. Он измеряется крепостью, которая представляет собой процент, а не крепость (пример: крепость 40%, а не крепость 80).

Объем

Сколько вина в миллилитрах в бутылке.

Информация о здоровье

Это то, что вы, вероятно, знаете – не пейте во время беременности и не управляйте техникой – дружеское послание правительства. Кроме того, любое вино, продаваемое из штата в штат, содержащее 10 или более частей на миллион сульфиты должен сказать, содержит сульфиты.