Предоставлено: Стюарт Блэк / Alamy Stock Photo.
- Спросите Графин
- Особенности
- Журнал: выпуск за январь 2020 г.
Ричард Смит по электронной почте спрашивает: Я увлекаюсь вином более 30 лет и всегда хранил вино для выдержки в подвалах Wine Society. Мне нравится предвкушение доставки моего вина, когда оно будет готово к употреблению, но я никогда не знал, как открыть изящные деревянные ящики для упаковки вина, не повредив их. Есть ли у вас какие-либо советы?
Дэвид Лонгфилд, член Графин Редакционная группа, ранее руководившая филиалами Oddbins в Лондоне и Оксфорде, отвечает: За время работы в винных магазинах, Ричард, я, должно быть, открыл сотни деревянных ящиков для вина и портвейна, и да, в этом есть немного искусства! Ваша цель - аккуратно подтянуть металлические скобы, удерживающие крышку, не вызывая раскалывания дерева крышки или боковых панелей - иногда легче сказать, чем сделать. Если скобы были наложены под неправильным углом, возможно, уже есть трещины, что делает повреждение неизбежным, поэтому не будьте слишком строги к себе, если это произойдет.
Самым эффективным инструментом, который я когда-либо встречал для этой работы, была простая отвертка с плоской головкой, не маленькая, но и не слишком большая. Сначала выберите угол. Вдоль длинной стороны коробки (чтобы вы оказывали давление поперек волокон) и рядом с металлической скобой осторожно вставьте лезвие отвертки между крышкой и верхним краем боковой панели. Оказавшись там, осторожно потяните отвертку, чтобы частично потянуть скобу вверх (а не полностью).
После того, как вы сделали зазор между крышкой и боковой панелью, переместите отвертку по тому же краю к следующей скобе и повторите процесс - всегда будьте осторожны, если будет слышен звук или ощущение, что древесина может начать раскалываться, тогда оставьте это. укусите и двигайтесь снова, чтобы найти более простую скобу.
Переключитесь на другую сторону и сделайте то же самое снова. К тому времени, когда вы сделаете одну или две скрепки здесь, вы должны обнаружить, что скобы, удерживающие концы панелей крышки, начали выходить самостоятельно. И к тому времени, когда вы доберетесь до последнего угла, вы должны обнаружить, что все скобы теперь достаточно ослаблены, чтобы вы могли отодвинуть крышку вручную - но продолжайте осторожно, даже не двигаясь, на случай, если один из них захочет вставить последнюю часть. сопротивления!
Этот вопрос впервые появился в номере журнала за январь 2020 г. Графин журнал.
