Узнайте все о производителе шампанского Chartogne-Taillet, а Питер Лием выбирает, какое из их вин попробовать.
закон и порядок сву 19 сезон 23 серия
Область, край: Гора Реймса, шампанское
Поселок : Мерфи
Сорта винограда: Пино-Нуар - Шардоне - Пино Менье - Арбанн
Площадь виноградника: 11 га
С тех пор как в 2006 году Александр Шартонь занял 12 га собственности своей семьи, он стал одной из самых ярких восходящих звезд шампанского.
американская история ужасов, сезон 3, серия 12
- Производитель шампанского: 10 хозяйств, которые нужно знать
Деревня Мерфи, расположенная к северо-западу от Реймса, отличается своими песчаными и глинистыми почвами, и, хотя она славится своими винами со времен средневековья, в последнее время ее игнорируют. Шартонь - единственный современный защитник этого забытого терруара, и его виноградарство стремится выразить эти почвы с ясностью и точностью. Он использует органические методы обработки, способствует сохранению биоразнообразия с помощью покровных культур и поощряет глубокие корневые системы с помощью регулярной вспашки, часто с помощью лошади, а не трактора. В погребе каждая посылка винифицируется отдельно с использованием местных дрожжей в дубовых бочках, резервуарах из нержавеющей стали или в бетонных яйцах, в зависимости от конкретного вина. Невинтажный брют Шартонь-Тайе под названием Sainte-Anne служит прекрасным знакомством как с поместьем, так и с деревней, в то время как его серия шампанских вин из отдельных виноградников с таких мест, как Les Barres, Orizeaux и Heurtebise исследует терруары Мерфи более подробно. .
Вино попробовать: Шартонь-Тайе, Брют, Монтань-де-Реймс 2008
Из богатого глиной виноградника Les Couarres эта смесь 60% Пино Нуар и 40% Шардоне сочетает в себе спелые фрукты с пикантной кислотностью ... Подробнее читайте здесь.
оттенки синего 2 сезон 3 серия
Адрес: 37 - 39 Grand Rue, 51220, Мерфи, Франция
Интернет сайт: www.chartogne-taillet.com
По сценарию Питера Лиема
