- Летние вина
- Главная страница дегустаций
Свежий и ароматный рислинг делает его идеальным дополнением к любому пикнику, барбекю или ужину на свежем воздухе этим летом. Вот пять немецких сухих вин Рислинг 2014 года с недавней панельной дегустации Decanter ...
Шато Роллан де к 2010 году
Давно прошли те времена, когда Немецкий Рислинг вино было исключительно сладким на полках магазинов: теперь сухое вино стало трендом для многих.
-
Нажмите, чтобы увидеть больше идей для летних вин
Сухой Рислинг и 'Совиньон Блан усталость'
«Потребителю нужны сухие вина, и он делал это уже несколько десятилетий, а немецкие сухие рислинги - одни из величайших, самых привлекательных и захватывающих белых вин на планете», - сказал Дэвид Моушн , один из Графин эксперты в этой панельной дегустации.
-
Прокрутите вниз, чтобы увидеть нашу пятерку лучших Рислинг
Джайлз МакДоног , также на панели, добавил: «Было бы грустно потерять более сладкий стиль, правильные spätlesen или kabinetts, но очевидно, что в немецких винах сейчас движут не сладкие вина. Фактически, немцы давно перестали их пить, посчитав более сладкие вина простыми ».
Мэтт Уоллс , третий член комиссии, считает, что Рислинг может извлечь выгоду из «усталости от Совиньона Блана», проблема, недавно описанная на Decanter.com .
Он сказал: «Я думаю, что ароматные и освежающие сухие рислинги были бы очень естественным местом для людей».
изумрудный город сезон 1 серия 9
Немецкий сухой рислинг, винтаж 2014: вердикт Decanter
Несмотря на то, что на урожай 2014 года в конце августа повлияли постоянные дожди, наша группа была приятно удивлена конечным результатом.
«Весной и в начале лета было достаточно тепла, чтобы виноград созрел в то время, когда погода испортилась», - сказал МакДоног. «Таким образом, в некоторых регионах они могли делать действительно хорошие вина, если они тщательно отбирали их».
царство животных сезон 3 серия 5
-
СМОТРИ ТАКЖЕ: Лучшие летние вина - лучший выбор Стивена Спурриера
Поскольку 85% участников этой дегустации достигли рекомендованной или более высокой оценки, многие производители явно превосходно справились с климатическими условиями. Лучшие образцы имели «напряжение и волнение с прозрачным выражением своего терруара», - сказал Движение.
Все пришли к выводу, что сушеные немецкие рислинги в значительной степени универсальны и могут переносить многие виды пищи. Уоллс предложил не только азиатскую еду, но и белое мясо, а Motion даже добавила в список красное мясо.
Под редакцией Лауры Сил для Decanter.com
Лучшие подборки для панели декантера:
На основе оценки и текущей доступности.
