Вина Franciacorta: секретное игристое вино Италии Кредит: Franciacorta Consortium
- Особенности
- Главная страница дегустаций
Франчакорта - один из наиболее охраняемых секретов игристых вин Италии. Здесь наши специалисты порекомендовали попробовать пять ...
Нравиться Креманты во Франции , Franciacorta находится чуть ниже радаров в мире игристых вин. Но он получает одобрение критиков и часто описывается как ответ Италии на шампанское.
Итак, если вы хотите выйти из Просекко или же шампанское , наши дегустаторы нашли несколько бутылок, способных удовлетворить ваши любители приключений.
Прокрутите вниз, чтобы увидеть наши рекомендации Franciacorta
Краткий обзор стилей Franciacorta DOCG
В 1995 году Франчакорта получила статус DOCG, занимая чуть более 2000 гектаров виноградных лоз в районе Брешиа в Ломбардии, расположенном в центральной части северной Италии.
Сорта винограда, из которых можно сделать итальянское игристое вино, - это два классических сорта шампанского. Шардоне и Пино-Нуар , плюс еще Пино Блан.
Franciacorta производится «традиционным методом» - таким же, как и для шампанского - с вторичным брожением в бутылке. Напротив, большая часть Просекко производится с использованием «резервуарного метода», когда вторичное брожение происходит в резервуарах из нержавеющей стали перед розливом в бутылки.
Franciacorta NV
Невинтажное вино, которое должно быть выпущено не ранее чем через 25 месяцев после сбора урожая и не менее 18 месяцев на осадке.
Franciacorta Satèn
Версия блан-де-блан, в которой должно быть минимум 50% Шардоне в сочетании с 50% Пино Блан. Давление снижено до менее 5 атмосфер для более мягкого кремового блеска. Он должен быть выдержан не менее 24 месяцев на осадке.
masterchef 8 сезон 19 серия
Franciacorta Rosé
В базовом вине должно быть не менее 25% Пино Нуар, а на осадок нужно потратить не менее 24 месяцев.
Миллезимато
Продукт одного урожая, который должен выдерживаться не менее 30 месяцев на осадке и не может быть выпущен на рынок не ранее чем через 37 месяцев после сбора урожая.
бронировать
Вершина пирамиды Франчакорта. Требуется выдержка на осадке не менее 60 месяцев.
Franciacorta попробовать
Связанное содержание:
Великолепное шампанское от производителей - результаты панельной дегустации
Лучшее вино стоило меньше 30 фунтов за бутылку ...
Лучшие вина Barbera d’Asti - итоги панельной дегустации
Посмотрите, что думают наши судьи о Barbera d'Asti на этой дегустации из майского номера журнала Decanter за 2017 год ...
Найдите лучшее Просекко для своей рождественской вечеринки
Найдите одного, чтобы попробовать ...
Пять регионов игристого вина, которые стоит посетить
Где лучше попробовать игристое вино, чем совершить поездку по регионам, где оно производится?
