Доминик Кренн из трехзвездочного Atelier Crenn в Сан-Франциско. Предоставлено: ZUMA Press Inc / Alamy.
- Особенности
- Новости Главная
Шесть новых Рестораны Лос-Анджелеса вошел в список двух звезд в гиде Мишлен по Калифорнии на 2019 год, сообщила французская компания.
Michelin заявила, что впервые выпустила руководство только для Калифорнии, которое также включает обновленные рекомендации по Сан-Франциско на 2019 год, опубликованные всего семь месяцев назад.
Сан-Франциско доминировал в новом трехзвездочном списке, как показано ниже, а единственный ресторан в городе Saison был понижен с трех до двух в новом путеводителе.
French Laundry и The Restaurant at Meadowood, расположенные в долине Напа, сохранили свои трехзвездочные рейтинги.
Двадцать семь ресторанов по всему Голден Стэйт впервые получили звезду, в том числе 18 в Лос-Анджелесе и один для Harbour House Inn недалеко от шоссе 1 в округе Мендосино.
Сакраменто получил первую звезду благодаря шеф-повару Келли МакКаун из ресторана The Kitchen.
В общей сложности 657 ресторанов по всей Калифорнии получили рекомендации Мишлен, в том числе 90 заведений, отмеченных звездами.
Сказал Гвендаль Пулленнек, международный директор гидов Мишлен. «Модная, непринужденная и заботящаяся о своем здоровье кулинария Калифорнии продолжает процветать, и в результате она представляет собой удивительную витрину для великолепных местных продуктов».
Трехзвездочные рестораны в новом гиде Мишлен по Калифорнии:
- Ателье Crenn
- Что ж
- Французская прачечная
- Манреса
- Пятнадцать
- Ресторан в Meadowood
- SingleThread
Мишлен сообщил, что шесть новых ресторанов Лос-Анджелеса, пополнивших список с двумя звездами, были:
- ресторан n / naka kaiseki шеф-повара Ники Накаямы в Калвер-Сити
- Провидение Майкла Чимарусти, основанное на морепродуктах, в Голливуде
- Сомни Айтора Забала и Хосе Андреса в SLS Beverly Hills
- Суши Гиндза Онодера в Западном Голливуде
- Урасава, который инспекторы считают «образцовым суши-храмом» в Беверли-Хиллз.
- и новаторский ресторан Vespertine от шеф-повара Джордана Кана в Калвер-Сити.
Смотрите полный список звездных ресторанов Калифорнии на сайте Мишлен здесь. .
