Предоставлено: ProWine China / UCW.
- Китай
- dwwa
- DWWA 2020
Несмотря на глобальную пандемию, ProWine China 2020 успешно прошла с 10 по 12 ноября как первая международная выставка вин и спиртных напитков с момента вспышки COVID-19.
Всего 400 производителей и дистрибьюторов вина из 17 стран и более 22 500 посетителей внесли свой вклад в мероприятие этого года, которое включало разнообразную программу мастер-классов по винному просвещению, в том числе один, проводимый заместителем председателя DAWA, профессором Ли Демей , на отмеченных наградами китайских винах Decanter World Wine Awards 2020.
Ли Демей провел мастер-класс DWWA 2020 с отмеченными наградами китайскими винами
Кого выгнали сегодня вечером
В полностью забронированном мастер-классе приняли участие 60 представителей отрасли и включили впечатляющие 12 китайских вин с более чем 90 баллами из семи винодельческих регионов, включая Пекин, Нинся, Шаньдун, Синьцзян, Хэбэй, Цзилинь и Ляонин.
В линейке обладателей Платиновых, Золотых и Серебряных медалей был представлен полный спектр винных стилей, в том числе игристые, белые, красные и сладкие вина. Прокрутите вниз, чтобы увидеть, как дегустировали отмеченные наградами вина…
В полностью заполненном мастер-классе приняли участие 60 участников торговли.
ProWine China 2020: мастер-класс DWWA 2020 с Ли Демей
12 вин, включенных в мастер-класс DWWA 2020 в ProWine China
Чандон, Брют, Восточная гора Хелан, Нинся, Китай, NV
Серебро, 90 очков
(12,5%), 70% Шардоне, 30% Пино Нуар
Классический традиционный метод, демонстрирующий хороший баланс ореховых, поджаренных нот, спелых косточек и красных фруктов. Богатый и сложный.
Chateau Nine Peaks, Reserve Chardonnay, Циндао, Шаньдун, Китай 2018
Серебро, 90 очков
(12,5%), 100% Шардоне
Зеленое яблоко, тосты, лимон и ароматы кремня. Вкус задорный и сосредоточенный, с изящной длиной. В целом довольно привлекательно.
Chateau Changyu AFIP Global, Chardonnay, Miyun, Пекин, Китай 2017
Серебро, 90 очков
(12,5%), 100% Шардоне
Сдержанная ароматика яблока, акации, ванили и цедры лимона. Вкус нежный и сливочный, с нотками спелых косточковых фруктов и дыма, а также богатой маслянистой текстурой. В целом довольно хорошо.
Виноградник Пучанг, Саперави, Турфан, Синьцзян, Китай 2016
Серебро, 90 очков
(14%), 100% Саперави
Здесь много классического сортового характера с нотками сливы, сушеных трав, боярышника и сливы. Вкус нежной текстуры с умеренными танинами. Отлично сделано.
Виноградники Тяньсай, Скайлайн заповедника Гоби Шираз-Марселан, Яньци, Синьцзян, Китай 2016
Серебро, 90 очков
(14,8%), 50% Шираз, 50% Марселан
Насыщенный аромат спелой черной вишни, малины и черной смородины с цветочными нотками. Мятно-перец во рту с прекрасными танинами и стойкой продолжительностью.
победитель 5-го сезона masterchef
Amethyst Manor, Amethyard Classic Marselan, Хуайлай, Хэбэй, Китай 2017
Серебро, 90 очков
(13,9%), 100% марселан
Сдержанный аромат черники, ванили и черной смородины привносит многослойный, крепкий вкус с зернистыми танинами, усиливающими каменный пикантный минеральный характер. Не обошлось и без некоторой элегантности.
LongTing Vineyard, Heritage Cabernet Sauvignon, Yili, Синьцзян, Китай 2017
Серебро, 90 очков
(15%), 95% Каберне Совиньон, 5% Каберне Фран
Цветочно-фруктовый аромат представляет собой приятное сочетание фиалки, черной смородины и малины. Все еще очень молодой, с хорошей концентрацией аромата и отличным послевкусием.
Усадьба Сигэ, Восточная гора Хелань, Нинся, Китай 2017
Серебро, 90 очков
(14,5%), 95% Каберне Совиньон, 5% Каберне Герништ
Ароматы черной смородины и вишни с оттенками смолы, табака и кедра. Во вкусе такое же качество, с обилием фруктов и хорошим послевкусием.
Grace Vineyard, Deep Blue, Шаньси и Нинся, Китай, 2017 г.
Серебро, 90 очков
(15,5%), 60% Мерло, 35% Каберне Совиньон, 5% Каберне Фран
Яркое и амбициозное вино с ярко выраженными ароматами кедра, ванили, вишни и лакрицы, обильными мелкозернистыми танинами и тостовым послевкусием. Отличная работа!
Domaine Franco Chinois, Petit Manseng, Huailai, Хэбэй, Китай 2015
Золото, 96 очков
(12%), 100% Пти Мансенг
Яркое, игривое и волнующее, это превосходное вино с ароматом кожицы абрикоса, груши и персика, прекрасным ароматом дыни и мандарина и долгим послевкусием. Браво!
Ляонин Саньхэ, Cailonglin Vidal Icewine, Хуанжэнь, Ляонин, Китай 2013
Золото, 95 очков
(12%), 100% Видаль
Каскадспелый,ароматные, мармеладные, медовые, ириски и засахаренные цитрусовые ноты выливаются из бокала в дружеской битве с тостами, чайным листом и пикантной кислотностью. Браво.
Ji’an Baite, Manor Icewine, Тунхуа, Цзилинь, Китай, 2016 г.
Платина, 97 баллов
(11%), 100% Видаль
Великолепные ароматы мандарина и кураги переходят в насыщенный вкус спелых апельсинов, инжира и фиников. Элегантный, длинный, концентрированный и красивый, он хорошо окупит погреб.
Decanter World Wine Awards главная
