Предоставлено: Гейл Скофф.
Винодел Cornas Ноэль Версет скончался в городе Гильеран-Гранж 14 сентября 2015 года в возрасте 95 лет.
криминальные умы сезон 10 серия 7
Ноэль Версет родился в Корнасе в декабре 1919 года. Многие считали его легендой виноделия Корнас, особенно за его упорство в хранении своих лоз на очень крутых склонах.
Он начал заниматься виноградарством в 1931 году, когда ему было 12 лет вместе со своим отцом, и продолжал работать до 1943 года.
После кризиса с филоксеррой и великой рецессии во Франции вина из Корнас продавались преимущественно оптом. Цены упали, и виноделы начали сажать виноград в местах, которые было легче выращивать, например, на равнинах.
Ноэль Verset, со своими коллегами коллегами, Огюста Clape и Рене Бальтазара, упорно работая со своими лоз на крутых склонах, несмотря на сложный характер работы.
Ноэль Версет подчеркнул качество корна и помог открыть путь молодым поколениям, таким как Тьерри Аллеманд, Лоран Курбис и его племянник Франк Бальтазар.
Его традиционные методы виноделия стали эталоном для многих виноделов, работающих сегодня в этом регионе: низкие урожаи, полная зрелость, ферментация в цементных чанах и выдержка в старых полумуидах (600-литровых бочках).
Несмотря на владение одними из лучших терруаров Корна, такими как Шайо, Рейнар и Сабарот, Версет произвел только одно кюве, которое было собрано со всех его терруаров.
дни нашей жизни за две недели
В 1985 году он решил продать свою посылку Reynard одному из своих философских наследников, Тьерри Аллеманду. В 2001 году, готовясь к выходу на пенсию, он продал свой участок Sabarotte Огюсту Клапу и Лорану Курби, а несколько лет спустя продал участок Chaillo своему племяннику Франку Бальтазару.
2000 год был его последним урожаем, но он продолжал делать вино для себя и своей семьи до 2006 года.
