Ресторатор сэр Теренс Конран отказался от повседневного управления группой ресторанов Conran.
Группа, которой принадлежат одни из самых известных ресторанов Лондона, в том числе Pont de la Tour и Quaglino’s, сменила название на D&D London.
одежда, которую носят молодые и беспокойные
Смена названия произошла после недавнего выкупа руководством 49% Conran Restaurants, которое было оценено в 50 миллионов фунтов стерлингов, у Conran Holdings.
Выкуп возглавили Де Гуневардена и Дэвид Лоуи, генеральный директор и управляющий директор Conran Restaurants Ltd при поддержке Bank of Scotland Corporate, который выделит новой компании еще 10 миллионов фунтов стерлингов для будущих предприятий.
«Я больше не могу подробно изо дня в день интересоваться большим количеством ресторанов, которые у нас есть, что было одной из основных причин продажи», - сказал сэр Теренс Конран. «Я убежден, что для создания первоклассного ресторана необходимо личное участие».
Конран, который широко известен как один из самых успешных рестораторов Великобритании, говорит, что не собирается полностью отказываться от ресторанного бизнеса.
Нина Добрев и Йен Сомерхолдер целуются
Его компания Conran and Partners будет проектировать все лондонские рестораны D&D, и он является совместным владельцем Bibendum в Фулхэме и нового проекта Boundary в Шордиче - ресторана, кафе и садов на крыше, который откроется в конце этого года.
«Дес и Дэвид хотят привнести в группу новый дух и энергию», - сказала Альпана Дешмук, представитель новой компании.
как долго остается вино после того, как вы его открыли
«У нас много захватывающих планов на будущее, в том числе открытие нового ресторана в Японии в апреле и еще одного в лондонском Royal Festival Hall, открытие которого запланировано на конец мая».
По сценарию Наташи Хьюз
