Цены на шабли вырастут из-за погоды в винтажном сезоне 2016 - Winestealssd.com

Виноградники в Шабли. Предоставлено: WikiCommons / Flickr / Agne27.

Новости Главная
Актуальные новости о винах

По словам одного эксперта, любители вина будут платить за Шабли больше в ближайшие пару лет, поскольку плохая погода уже сократила урожай 2016 года на 50%.

инстинкт 2 сезон 1 серия

Шабли цены почти наверняка вырастут, - говорит Луи Моро.
Урожай 2016 года произведет всего 20 миллионов бутылок

Будет крупный Шабли дефицит после того, что станет одним из Шардоне по словам Луи Моро, владельца одноименного домена и вице-президента Комиссии Шабли в Бургундское вино офис (БИВБ).

Выступая в пятницу (1 июля) на обеде «Pure Chablis» в Le Manoir aux Quat Saisons в Оксфордшире, Моро сказал, что винтаж Chablis 2016 будет на 50% меньше среднего.

По его словам, трудно дать количественную оценку последующему дефициту предложения, но кажется неизбежным, что цены вырастут.

Избавьтесь от дефицита: Шабли по отличной цене до 20 фунтов стерлингов

Шабли 2016: «Я не могу вспомнить такой винтаж»

«Нет никаких сомнений в том, что 2016 год пока был трудным и сложным: мороз, дождь, град и плесень. Я не могу вспомнить такой винтаж. Конечно, ничего подобного мы не видели за последние 40-50 лет ».

Моро добавил: «Я надеюсь, что до октября у нас будет хороший урожай. Но что бы ни случилось, это не отменит того, что уже произошло. В прошлом месяце, в июне, у нас был дождь, эквивалентный полугодовому дождю ».

Это произошло сразу же после сильного ливня 13 мая, который поразил 400 гектаров виноградников в Шабли.

ЧИТАЙТЕ: «Катастрофический» град в Шабли и Божоле следует за сильными морозами

«Влияние на цены»

«К счастью, в 2015 и 2014 годах было хорошее количество и хорошее качество, поэтому у нас есть достаточно здоровые запасы.

голубая кровь, моя цель верна

«Но учитывая, что с 2016 года всего 20 миллионов бутылок, все будет очень и очень сложно, и это неизбежно скажется на ценах.

«Нет никаких сомнений в том, что будет« gestion de crise »[кризисная стратегия], которая потребует от нас очень осторожного управления нашими существующими запасами, чтобы распределить их в течение следующих двух лет».

Здоровый спрос на шабли

Но Моро сказал, что производители не могут жаловаться на большой здоровый спрос на шабли во всем мире, в конце концов, это хорошо.

«Есть много положительных моментов для 300 доменов и кооперативов Шабли», - сказал он.

«Наше качество и имидж являются высокими, а экспорт, который составляет около 65%, очень хорош на всех наших основных рынках, включая Великобританию и США. И общий спрос намного выше, чем в среднем 40 миллионов бутылок в год, которые производит Шабли ».

Редактирование Криса Мерсера.