Покупка виноградника: стоимость мечты - Winestealssd.com

Как купить виноградник

Чтобы купить виноградник, нужно больше, чем просто страсть к вину. НАТАША ХЬЮЗ рассматривает связанные с этим юридические, финансовые и логистические вопросы.

Любители вина во всем мире мечтают купить собственный виноградник. Те, кто сделал еще один шаг и воплотили это желание в жизнь, узнали - зачастую на собственном горьком опыте - что покупка виноградника сопряжена с трудностями, как практическими, так и юридическими.

Первое, что вам нужно спросить, это то, хотите ли вы сделать несколько бутылок вина для собственного удовольствия или хотите управлять своим виноградником в коммерческих целях. Ответ даст вам некоторое представление о масштабе, с которым вам нужно работать, когда вы начнете поиск жизнеспособного виноградника.

Каждая лоза должна давать вам от одной до двух бутылок вина (в зависимости от урожайности, которая в дальнейшем зависит от возраста лозы и ухода за ней). Плотность посадки составляет от 3000 до 6000 лоз на гектар. Простой расчет показывает, что с гектара виноградных лоз должно получиться примерно от 3000 до 12000 бутылок вина.

По разным причинам, которые варьируются от логистических (если вы сажаете с нуля, требуется не менее четырех лет, прежде чем вы сможете сделать вино из своего винограда), до юридических (практически невозможно получить права на посадку на целинной земле во Франции, если только у вас уже есть укоренившиеся виноградники), проще искать землю с хорошо укоренившимися виноградниками, чем без засеянных площадей.

Цены на посевные земли сильно различаются в зависимости от того, где расположены виноградники, насколько хорошо за ними ухаживают, а также от возраста лоз. Имейте в виду, что за любые здания, проданные вместе с землей, будут взиматься дополнительные расходы - ожидайте, что вы заплатите за жилое здание, будь то коттедж или замок, столько же, сколько если бы оно было продано отдельно.

Если вы планируете производить вино в своем собственном домене, а не перевозить виноград на близлежащий винный завод и делать вино там (что разрешено только в некоторых частях мира - Франция, например, настаивает на том, что вино должно производиться на месте, если вы не вы являетесь членом кооператива или продаете свой виноград негоцианту), ваша покупка должна сопровождаться какой-либо винодельней. Но сколько будет стоить его создание с нуля?

Если вы считаете само собой разумеющимся, что определенные жизненно важные элементы инфраструктуры - вода, электричество, базовое здание для размещения винодельни - на месте, у вас все еще есть огромный список покупок, который нужно пройти, прежде чем вы сможете начать. Ключевые позиции включают в себя десеммер, пресс, насосы и шланги. Вам потребуются емкости из нержавеющей стали, бетона или стекловолокна или деревянные бочки для ферментации и выдержки вина, а также оборудование для контроля температуры, увлажнения и изоляции. Ничто из этого не обходится дешево: рассчитывайте, что потратите минимум 200000 фунтов стерлингов на основы. И хотя это даст вам возможность обрабатывать виноград с 10 гектаров, вам нужно будет потратить примерно такую же сумму всего на один гектар.

Голосовой нокаут, часть 2

Некоторое оборудование можно взять напрокат, но в определенное время года спрос будет высоким. Большинство французских виноделен нанимают услуги линии розлива вместо того, чтобы покупать собственные, если вы не планируете вести крупную коммерческую деятельность, это наиболее разумное решение.

https://www.decanter.com/wine-news/french-wineries-2020-vintage-lockdown-435501/

Рабочую силу также можно нанять, но даже самой маленькой винодельне нужен кто-то на постоянной основе, чтобы обеспечить бесперебойную работу на винограднике и в погребе. Консультант Сэм Харроп М.В. говорит: «Для виноградника площадью 15 га потребуется менеджер / винодел с как минимум одним постоянным помощником, в зависимости от степени механизации, а также дополнительный персонал во время сбора урожая». Во Франции менеджер будет зарабатывать около 40 000 евро за штуку. год, но вам также придется платить большую часть налога с каждого сотрудника сверх их зарплаты.

Конечно, есть легальное минное поле, о котором нужно договариваться при покупке виноградника, особенно в Старом Свете. Во Франции вы должны обратиться в Министерство сельского хозяйства за разрешением обрабатывать землю. «Хотя в большинстве случаев это считается формальностью, - говорит Адам Дакин из Vinea Transaction, - обычно требуется четыре месяца, прежде чем приходит разрешение».

Кроме того, SAFER, государственное земельное агентство, имеет преимущественные права на продажу некоторых сельскохозяйственных земель и может отказать в разрешении на покупку. Ваш адвокат по недвижимости свяжется с SAFER во время передачи покупки, но это стоит отметить как еще один потенциальный источник задержки.

молодые и беспокойные спойлеры следующие 2 недели

И как только вы купили свой виноградник, юридические проблемы не закончились. «Каждый год вы должны обращаться в Conseil Interprofessionel за разрешением на сбор урожая в размере, определенном ими», - говорит Фрэнсис Ансон из агента по недвижимости France Prestige. «Чтобы оценить потенциальную допустимую урожайность вашего виноградника, посмотрите его послужной список за последние пять лет и получите средний показатель. Это также даст вам представление о средней цене вина ».

https://www.decanter.com/wine-news/civb-announces-new-president-106478/

Ансон рекомендует всем, кто хочет купить виноградник, воспользоваться услугами консалтинговой фирмы с опытом покупки такой недвижимости, как Ernst & Young или KPMG, а также услугами юриста. Это может сделать разницу между воплощением мечты в жизнь и столкновением с юридическим и логистическим кошмаром.

Италия - Быча M&A: [email protected] +39 (0) 2634 81

Португалия - участки и квинты:

[email protected]

+33 (0) 4 94 82 37 09

Испания - Vinea Espana: [email protected] +34 (0) 9 32 680 440

Франция - сделка Vinea: fpauly @ wineatransaction.com +33 (0) 4 67 22 55 52 (недвижимость, проданную этими четырьмя агентами, можно просмотреть на сайте www.vineatransaction.com)

Австралия и Новая Зеландия - Colin Gaetjens & Shaw: www.wineryforsale.

com.au [email protected]

+61 (0) 8 8364 5600

Бордо, Лангедок-Руссильон, Прованс - Франция Престиж: www.france-prestige-real-estate.com contact @ france-prestige-real-estate.com +33 (0) 4 66 79 36 62