Вина Brane-Cantenac дегустированы и оценены Decanter - Джейн Энсон

Château Brane-Cantenac - это второй филиал в Марго.

Эксклюзивный
Особенности
Главная страница дегустаций

Джейн Энсон изучает некоторые изменения в Château Brane-Cantenac и пробует десятилетние урожаи первого и второго вин.

Перейдите прямо к дегустационным заметкам Джейн Энсон о Бран-Кантенаке и Бароне де Бране за последнее десятилетие.

Доступно исключительно для Графин Премиум члены

Ровно 10 лет назад, в марте 2008 года, я попробовал Шато Бран-Кантенак Технический директор Кристоф Капдевиль и владелец Анри Люртон сравнивают предварительно оштрафованные образцы урожая 2006 года, выдержанные с использованием различных бочек из бондарных домов Seguin Moreau, Demptos и Taransaud.

Цель состояла в том, чтобы изучить влияние разных тостов, разных лесных источников во Франции и русского дуба из кавказского леса в республике Адыге, и разной продолжительности выдержки от 24 до 36 месяцев, а также из любого из сушильных парков. или снаружи под воздействием природных элементов, в первую очередь дождя.

Это было всего лишь частью регулярной серии технических экспериментов, проводимых в поместье.

Brane-Cantenac работал в партнерстве с Бордо Факультет энологии с 1960-х годов постоянно проводит исследования и микровинификации по различным программам управления виноградниками, виноделием и погребами.

смотреть любовь и хип-хоп сезон 7 серия 2

В поместье есть собственная метеостанция, подключенная к общеевропейской сети DEMETER, и более 10 лет используется экстранет-веб-сайт Météo France с ежедневными отчетами, радаром дождя, спутниковыми снимками и долгосрочными прогнозами, которые обеспечивают полностью целенаправленное лечение ( Поместье полностью органично на более чем одной трети общей площади, поэтому оно идет по пути братьев и сестер Люртона, которые известны своим органическим и биодинамическим сельским хозяйством в таких поместьях, как Climens и Durfort Vivens) и поощряет биоразнообразие за счет живых изгородей, кроличьих логов, сухие луга и прочее.

Сам Люртон имеет степень магистра биологии, еще один - ампелографии и диплом по энологии Университета Бордо.

И очевидно, что его постоянный интерес к анализу является частью успеха Brane-Cantenac в течение последних десяти лет, десятилетия, когда этот Второй рост Марго действительно вышел из тени.

Это также означало, что я не был удивлен, увидев, что на этой дегустации, состоявшейся в конце 2017 года, они были более чем счастливы сравнить потенциал выдержки как Brane-Cantenac, так и их второго вина Baron de Brane, бок о бок.

Это была увлекательная вертикаль, отслеживающая не только результаты экспериментов с бочкой, которые, на мой взгляд, сделали Брана одним из лучших практиков выдержки дуба, до серьезных изменений виноградников с точки зрения посадки (процент Каберне Совиньон был увеличен с 56% купажа первого вина в 2005 году до 70% плюс в последние годы).

Эффект на вино очевиден, с углублением структуры и сложности по мере увеличения Каберне Совиньон, хороший намек на бывшего владельца, который дал свое имя этому поместью, - барона Эктора де Брана, который был ключевым фактором популярности. винограда Каберне Совиньон в Медок.

Также был представлен сорт Карменер, сорт, который, как известно, был трудным в первые годы и часто недоброжелательно проявлялся во время en primeur, но Люртон верит в его сложность и пряность.

Брене никогда не бывает самым эффектным из вин, но, тем не менее, он стал одним из самых востребованных вин в Марго, впечатляя прекрасным сочетанием ароматических веществ и текстурированными уверенными фруктами, идеально заключенными в 2005 и даже в недооцененном 2012 году.

Во время дегустации победителями были обычные подозреваемые 2009, 2010, 2015 и 2016 годов (с моими деньгами на Baron de Brane 2010 за выпивку сейчас), но как только мы сели после обеда, Барон де Бран 2008 года был одним из них. звёзд, как и вино из главного шато в 2007 году.

Доказательство не только того, что вертикали имеют свои ограничения и иногда могут скрывать вина, которые доставят наибольшее удовольствие в менее напряженной ситуации, но и то, что это те поместья, которые вам нужно посещать в более сложных винтажах, таких как 2007 и 2013. .

Не думайте о том, чтобы разместить их в подвале, но воспользуйтесь более низкими ценами на эту классифицированную недвижимость в менее престижные годы и наслаждайтесь.

О, и вам, возможно, будет интересно узнать, что Анри Люртон, самый скромный из мужчин в Бордо, также оказался в центре событий по выращиванию вина за тысячи миль отсюда, в Нижняя Калифорния .

Этот регион пользуется огромным интересом со стороны сомелье, и Lurton является одним из самых известных в этом регионе благодаря своим винным погребам Henri Lurton.

Каким-то образом это полностью соответствует идее человека, которого он выбрал инвестировать в растущий винный регион Мексики, который насчитывает 500 лет, но все еще находится в зачаточном состоянии, а не в более устоявшиеся и престижные регионы немного севернее Калифорнии.

Потому что Баха, безусловно, это то место, где он может лучше всего продолжать удовлетворять свою жажду экспериментов и исследований.

Производство Château Brane-Cantenac: 75 гектаров (185 акров), где производится одна треть первого вина и две трети - Baron de Brane / Château Notton (также известный как Le Margaux de Henri Lurton). В семье Люртон с 1925 года первое вино Бран-Кантенак происходит из единого блока в 45 гектаров - первоначального виноградника поместья, размер которого не изменился с 18 века.