- Эксклюзивный
- Особенности
- Главная страница дегустаций
Свежий, яркий и разнообразный, сухой Шенен Блан - одно из самых недооцененных чудес винного мира. Вот 10 отличных блюд из долины Луары, которые сейчас хорошо пьются и могут еще больше возрасти ...
Сухой Шенен Блан вина могут быть замечательной вещью при подходящем случае.
Прокрутите вниз для 10 лучших сухих шенен блан из долины Луары
Chenin Блан argueably один из мировых наиболее универсальных сортов винограда, способных производить исключительно возрастные достойные сладкие вина и широкий выбор изысканных сухих вин.
мадам секретарь дата премьеры 4 сезона
Его высокая кислотность также делает его подходящим для игристых вин, а также в качестве основы для крепленых вин и спиртных напитков.
Шенен Блан произрастает в большинстве винодельческих регионов Нового Света и является наиболее широко выращиваемым сортом винограда в Южной Африке, но его родным сердцем является французский регион Луары, известный как Пино или Пино де ла Луар.
Базовый Loire Chenin демонстрирует простые цветочные ароматы и освежающую высокую кислотность наряду со вкусами айвы и яблока в сухих стилях и характерным медовым характером в сладких выражениях.
дни нашей жизни спойлеры 2 неделя
В долине Луары он считается сортом винограда высшего качества, из которого можно производить серьезные вина мирового класса с сухими стилями, более распространенными в Савенньер - одно окончательно сухое наименование винограда, 95% производства которого приходится на сухое / сек.
Название Луары, которое говорит вам, что вино сделано из Шенен Блан.
- Savennières
- Анжу
- Сомюр
- Crémant de Loire (игристое)
- Кварталы с соломенной крышей
- Bonnezeaux
- Coteaux du Layon
- Вувре
- Coteaux de l'Aubance
- Montlouis
-
* Это не полный список, здесь перечислены только самые простые для поиска
Эта коллекция из 10 великолепных сухих Loire Chenin Blancs предлагает вина, которые имеют ярко выраженную региональную типичность, а также интенсивность и точность вкуса в различных ценовых категориях.
Лучшие рекомендации от Decanter’s Региональный профиль Савеньера в том числе Clos du Papillon 2016 от Domaine du Closel, набравшего 95 баллов за «яркое ощущение во рту и кристаллическую текстуру», а также Damien Laureau, Les Genêts 2015 с «прекрасным чувством минеральности и текстурой покрытия для рта», доступные по цене менее 40 фунтов стерлингов / 40 долларов США. .
танец мамы сезон 8 серия 9
Лучший органический выбор - Domaine aux Moines, La-Roche-aux-Moines, 2016, который представляет собой «мощный стиль с добавлением яблочных фруктов, цитрусовых и пикантных орехов», а также биодинамический вариант от «одного из выдающихся производителей». в небольшом апелласьоне Жасньер найдите Domaine de Bellivière, Les Rosiers, 2017, который «очень точен, с оттенком меда, привлекательным весом, концентрацией и долгим ярким послевкусием».
Три отличных альтернативы по цене менее 20 фунтов стерлингов / 20 долларов США включают один от Vouvray - Domaine Vigneau-Chevreau, Cuvée Silex 2018, который «обеспечивает более мягкое сочетание стальной кислотности со сладким персиком и кремообразностью груши». Один из Монлуи-сюр-Луар - Domaine des Liards и его Montlouis Sec, который «может похвастаться концентрированным спелым яблоком, хрустящей кислинкой цитрусовых и длительным богатством сливочного меда».
Наконец, отличный бутилированный Chinon, который также можно найти по той же цене, Les Chanteaux 2015 от Couly-Dutheil с «соблазнительными ароматами спелой груши, мела и минералов».
Для вина с «отчетливо луарским характером», которое Наташа Хьюз выбрала в своем списке вин. 12 классических вин, чтобы проверить свои навыки , выберите La Jouvencelle от Domaine de Rocheville из Сомюра с «пикантными, хрустящими нотами зеленого яблока и ромашки в сочетании с сухим вкусом и хрустящей кислинкой, прямо подчеркивающей Шенен Блан».
Все эти вина доставляют немедленное удовольствие от употребления, но некоторые также обладают потенциалом выдержки, из-за которого они усложняются в течение следующих 10-15 лет.
