Порт Бордо в 1758 году. Предоставлено: Месси Верне / Лувр / Википедия.
- Особенности
- Новости Главная
Джейн Энсон переживает штурм Бастилии и погружается в мир вина Бордо до Французской революции 1789 года.
Рукописная банкнота, выписанная господам Шредеру и Шайлеру прекрасным четким почерком у господина Сарториуса в Париже, стоит 4000 ливров. Датируется 14 июля 1789 г.
Как-то совершенно неудивительно видеть, что даже несмотря на то, что революционные силы штурмовали Бастилию всего в нескольких улицах отсюда, г-н Сарториус все еще думал о том, чтобы заплатить за свое вино негоцианту Бордо.
Вчера вечером Америка получила результаты по талантам
Но все же трудно не испытывать острых ощущений, сидя с этим в руках, одним из сотен редких долговых обязательств 18 века, хранящихся в архивах фирмы Schroeder and Schyler négociant.
На самом деле, архивы звучат немного грандиозно. Многие из них хранятся в пронумерованных коробках (и когда я говорю пронумерованы, я имею в виду год - так, 1739, первый год работы фирмы, идет рядом с 1740 и так далее) в офисе Янна Шилера, восьмого поколения семьи, чтобы вести торговый бизнес.
Внутри ящиков связки писем и рукописей переплетены нитью 18 века. Некоторые из них никогда не открывали, другие внимательно разворачивали и читали, а некоторые избранные предметы сохранились под стеклом. Ясно, что к ним всегда относились с таким вниманием, с самого начала - каждое письмо, дата его написания, дата получения и дата, когда на него был дан ответ, тщательно отмечались на конверте.
Даже это рассказывает историю, поскольку ранние письма заняли до двух месяцев, чтобы прибыть в Бордо на лодке из места их отправления (часто из Гамбурга или Любека, откуда в 1738 году прибыли основатели Жан-Анри Шелер и Жак Шредер), в то время как дела ускорились. значительно к концу 19 века до одной недели или меньше.
бэйс машина включается при рождении
Еще несколько тысяч документов, от корреспонденции до бланков заказов и контрактов с замками, обеспечивающих оптовые закупки урожая на 10 лет, хранятся в городских архивах Бордо. Эти огромные хранилища только что переехали в новое здание, спроектированное архитекторами Роббрехтом и Дэем (те же архитекторы спроектировали новую винодельню Le Pin еще в 2011 году).
Открывшееся в марте 2016 года здание является результатом переоборудования бывших железнодорожных складов, где когда-то хранились товары в пути между рекой и железными дорогами, которые постепенно начали занимать торговое движение с середины 19 века.
Связанное содержание:
-
История вина: рождение кларета
-
Как Британия сформировала винный мир
-
Франсуа Олланд открывает винный тематический парк Бордо
Сила Бордо
Шайлер сохранил при себе многие из наиболее ценных экземпляров, и они предлагают захватывающее представление о торговых годах, когда Бордо находился на пике своей колониальной мощи с 1700-х годов до Французской революции и наполеоновских войн.
Schroeder & Schyler был одним из первых иностранных торговцев, открывших офисы в городе, и единственный, который остается в частной собственности и находится в руках его семьи-основателя.
Сегодня их офисы переехали из первоначального места на набережной Шартрона на широкую, обсаженную деревьями улицу Кур дю Медок, все еще в нескольких минутах ходьбы от реки, но вдали от бума на рынке недвижимости, охватившего набережную. Я здесь, чтобы увидеть конкретную коллекцию из 450 писем, охватывающих период с 1739 по 1874 год, и которые я сыграл самую маленькую роль, возвращаясь домой. Едва ли стоит претендовать на признание - я просто передал сообщение от Акселя Борга, библиотекаря Калифорнийского университета в Дэвисе в Калифорнии, что ему предложили коллекцию писем от торговцев Бордо, но он вынужден был отклонить их из-за нехватки средств. Коллекция поступила через лондонского торговца раритетами по предложению за 17 500 долларов США и описывалась как «рукописные письма, почти все на одном сложенном листе, с адресом и с восковыми печатями, плюс несколько печатных листов, факсимиле, прайс-листов, типовых писем». , аукционные квитанции и открытки, некоторые из которых были вскрыты, но в основном в очень хорошем состоянии ».
Бордоская морская торговля в 1871 году шла полным ходом. Фото: Эдуард Мане / Проект Йорка / Википедия
Я переслал описание Янну Шилеру, гадая, знал ли он об их существовании, и оказалось, что они были украдены из Бордо где-то во время Первой мировой войны, скорее всего, в 1910 году. Книготорговец в Лондоне (Эдмунд Брамфитт, который имел только недавно купил их и говорит мне, что они циркулировали на аукционах последние полвека) был только счастлив вернуть их первоначальному владельцу и поехал в Бордо, чтобы сделать это.
Майкл Фассбендер и Зои Кравиц
«Я не заплатил напрямую за их возвращение, - говорит мне Шайлер, демонстрируя ту деловую хватку, которую привили ему его предки, - но он все же получил несколько ящиков хорошего вина».
Сколько вина ему ни пришлось обменять, оно того стоило. Эти буквы проливают свет на тот период истории Бордо, который в решающей степени определил то, каким станет город. Среди наиболее интересных - списки, присланные поставщиками колониальных товаров, которые прошли бы между Бордо, Сен-Доминго и множеством других городов посредством треугольной торговли. Шредер и Шилер были одной из шестеренок обширной сети торговцев, которые отправляли из Бордо корабли, груженные бочками с вином, в Гамбург и другие ганзейские и скандинавские города. Затем те же корабли покидали Балтику с дубом, предназначенным для производства бочек, и направлялись в Америку и Вест-Индию, прежде чем вернуться в Европу. Иногда (как подробно описано в письме от 3 сентября 1745 г.) на борту находились платящие пассажиры - как и неуплачиваемые рабы на обратном пути, хотя здесь это не отражено в письмах.
Торговцы были больше похожи на бакалейщиков, чем на продавцов вина
Представление о расстояниях, пройденных этими судами, ясно из одного инвентаря, датированного 1743 годом, в котором перечислены какао, хлопок, имбирь, корица, шафран, табак и каперсы, а также шведское железо, немецкая сталь, голландский сыр (в нем указывается не только происхождение. но красная цедра) и оливковое масло Наварры.
В то время торговцы были ближе к бакалейщикам, чем продавцы вина - в письме 1771 года из Тронхейма на западном побережье Дании было заказано ½ бочки Pontac, 2 бочки «лучшего Марго», 12 бутылок бургундского, ½ бочки кагора плюс банка. анчоусов, 24 банки лучшего оливкового масла, 2 дюжины «ароматной воды» и один пакет кофейных зерен.
Письма также показывают, насколько приспособлен был ваш средний бордоский торговец. Во время англо-французской войны с 1778 по 1783 год Шредер и Шилер превращаются в судовладельца, грузоотправителя и наемника, чтобы обеспечить дальнейшую торговлю. Существует удивительно подробный контракт (не среди возвращенных писем, а в оригинальных ящиках), в котором торговцы вместе с девятью партнерами заказывают строительство фрегата под названием L'Eulalie, который должен был отправиться из порта Байонна в Сен-Доминго. 1779. Ожидаемое содержание перечислено на шести тщательно написанных страницах и содержит 20 пушек, 96 винтовок, 36 пистолетов и десятки другого оружия. В контракте прямо указано, что экипаж (105 человек) имел лицензию на использование оружия в случае обстрела.
любовь и хип-хоп: нью-йорк 8 сезон 10 серия
Всего в объединенной коллекции, вероятно, около 1000 документов, что составляет малую часть того, что можно найти в городских архивах, но через несколько часов мы слегка ошеломлены огромным объемом истории, который мы читаем. Я смотрю на часы и понимаю, что уже поздно, пора домой.
«Ах да, - говорит Шайлер, вставая и глядя на свои часы, - и мне лучше вернуться к бизнесу по продаже бордоского вина».
