Нет возможности выйти в сад в этом сезоне? У вас нет сада? Совсем не интересуетесь садоводством?
Все в порядке. Мы займемся прополкой, пока вы сидите сложа руки и (буквально) пьете в саду эти идеальные для весны и лета коктейли из свежих трав. Мы не просто говорим Мохито и джулепс хотя они тоже хороши. Мы разграбили сад в поисках всего, от шалфея до шисо.
Что касается самого духа, вы обнаружите в основном Джин и водка - многие джины имеют растительный аромат, который усиливает свежесть всего этого. А водка играет ключевую роль во многих летних напитках, укрепляя, но не отвлекая внимание. Это не значит, что мы советуем вам не добавлять травы в виски. (См. последний напиток в списке.) Сейчас сезон теплой погоды — если вы носите шлепанцы, вы можете делать все, что захотите. Кроме входа в «Арби». Мы думаем…
Коктейль Лилле-Базилик от MarthaStewart.com
Лилле – нежный француз аперитив вино с нежным цитрусовым вкусом здесь обыграно капелькой апельсинового сока. Ботанический джин станет прекрасным дополнением к свежему базилику и огурцу в напитке.
Тимьяновый лимонад от MarthaStewart.com
Хорошо, если мы говорим о напитках из свежих трав, ты знаешь, что Марта получит как минимум два места, верно? Свежего тимьяна — в отличие от сухого вещества, которым вы натираете индейку на День Благодарения, — достаточно, чтобы проткнуть яркий свежий лимонный сок и джин в этом блюде. взрослый взгляд на детскую классику . (Только не пытайтесь установить подставку.)
Кубок Pimm’s Cup от VinePair
Конечно, поделиться нашей собственной ссылкой — это все равно, что надеть футболку группы на концерт группы. Но этот Pimm’s Cup — классический свежий травяной летний напиток, и этот рецепт нам дал настоящий британец. Кто нам нравится знать .
Коктейль из ежевики и трав от BradfordGreenhouses.com
Прекрасный игристый коктейль с перемешанной свежей ежевикой и Просекко . Как и в большинстве рецептов, в которых используется свежий розмарин, этот смягчает вкус, используя его для настаивания сиропа (в отличие от простого смешивания). Хотя не стесняйтесь использовать его и в качестве гарнира, и для природных сувениров.
Sage Raspberry Smash от PeasandSaffron.com
Прелесть этого рецепта в том, что вы можете добавить любую свежую зелень, которая у вас есть под рукой, хотя нам понравилась идея ароматного шалфея с малиной и свежим соком лайма. Водка не является обязательной, поэтому не стесняйтесь приготовить коктейль, чтобы попить его в солнечный день.
Водка-лайм с кинзой от FoodFanatic.com
Кинза — одна из тех вызывающих разногласия трав. Обычно вы либо любите это, либо ненавидите. Если вы относитесь к первой категории, вам понравится этот до смешного простой коктейль, приготовленный из настоящего лаймада (хотя при желании вы можете сделать его свежим) с водкой и свежей кинзой. Он практически требует веранды и тако.
Колени с лавандовыми пчелами от HolyYum.com
Лаванда, как и розмарин, может быть слишком агрессивной, если не обращаться с ней деликатно. И так же, как розмарин в коктейле Blackberry Herb, лаванда здесь используется для заваривания сиропа, в данном случае медового сиропа в этой нежной цветочной интерпретации классики эпохи сухого закона.
Хибики Шисо Джулеп от Gastronomista.com
Весна и лето — сезон мятного джулепа, идеальное время, чтобы попробовать этот азиатский вариант, приготовленный с помощью Hibiki Harmony. Японский виски и свежие листья шисо. Шисо, если вы еще не пробовали, это популярная азиатская трава, принадлежащая к семейству мятных, поэтому она уместна в Джулепе. Хотя не ждите прямо мяты. Shiso — это нечто совершенно отдельное, и его стоит попробовать — свежие цитрусовые и нежно-зеленые ноты. И очень хороший друг виски и льда.
