Вьющиеся ряды зеленых лоз на винодельне Elk Cove Winery Mt. Виноградник Ричмонд Пино Нуар на окраине долины Уилламетт недалеко от Ямхилла, штат Орегон.
- Винтаж 2008
Орегон 2008: Keep
Свежий, элегантный, сбалансированный Пино Нуар с полностью развитым вкусом от тех виноделов, которые снизили урожайность и собрали последний урожай. Хороший потенциал старения.
Погодные условия
Холодная, поздняя зима, а затем самая прохладная весенняя погода за четверть века - март и апрель - были на несколько градусов ниже нормы. Распускание почек задерживалось, местами до четырех недель, цветение поздно и хрупкое.
Лето тоже было прохладным. Предвидя борьбу за спелость, многие производители резко снизили урожай, сбрасывая грозди, чтобы оставшиеся фрукты приобрели достаточную концентрацию и аромат. Количество осадков не было чрезмерным, и плесень не представляла особых проблем, но к сентябрю прогресс все еще отставал от графика на три недели.
Встревоженные дождем в начале сентября, некоторые виноградари в панике собирали виноградники, принося недозрелые ягоды. Более смелые выстояли и были вознаграждены теплыми, сухими октябрьскими днями и холодными ночами - идеальным сочетанием для полноценного Пино-Нуар созревание. Виноделы могли выбирать, когда хотели, обычно с начала октября.
Исторические морозы 9-12 октября оказали различное влияние, поскольку большинство виноделен были закрыты для сбора урожая. В целом урожайность Пино Нуар снизилась на 10-20% по сравнению с нормой.
Лучшие наименования
Когда, наконец, началось созревание, прохладные дневные температуры не позволили уровню сахара подняться слишком быстро. Это означало, что фрукт мог висеть дольше, чем в противном случае, при этом приобретая сложный вкус и сохраняя кислотность.
Лучшие вина (прямо из долины Уилламетт и высокогорных мест Южного Орегон ’S Rogue Valley) свежие, хорошо сбалансированные, элегантные, с умеренным содержанием алкоголя и плотной структурой. Возраст улучшит их, когда они станут более сложными и увлекательными, хотя вам, возможно, придется подождать на год или два дольше, чем обычно.
Качество AVA в значительной степени одинаково, и именно те производители, которые рано снизили урожай и осмелились отложить сбор урожая, произведут самые гармоничные сорта Пино.
Лучшие продюсеры
На данный момент: Penner-Ash, Elk Cove, Shea, Trisaetum, Beaux Frères, Друхин Орегон , Hamacher, Andrew Rich, Domaine Patton Valley, MacMurray Ranch, Bergstrom, Adelsheim, Lange, Ayoub, Owen Roe, Firesteed, Rex Hill, Westrey Wines, Ayres, Criston, J Christopher, Amity, Holloran, Montinore, Brooks, Benton Lane, Лемельсон, Сотер.
Быстрые ссылки Путеводитель Орегон США
