Сейчас август – жарко и липко. Вы можете есть и пить только холодное. Так почему бы не совместить традиционные освежающие угощения – свежие продукты и алкоголь – и наполнить ваши любимые летние фрукты и овощи выпивкой?
Мы все, вероятно, сталкивались с арбузом с добавлением водки (возможно, где-то между Fraternity Row и задней дверью перед игрой), но есть много других способов добавить алкоголь в продукты. Вот некоторые из наших любимых простых летних рецептов, наполненных выпивкой.
1. Фруктовый салат с ромом
Ингредиенты:
- небольшие кусочки ананаса, манго, дыни и яблока
- кусочки грейпфрута и апельсина
- 1/2 стакана темного рома
- 2 столовые ложки коричневого сахара
- щепотка корицы
- щепотка мускатного ореха
Классика. Поместите фрукты в миску и залейте ромом. Смешайте коричневый сахар, корицу, мускатный орех. Оставьте в холодильнике минимум на 2 часа. Подавайте и наслаждайтесь.
хорошая жена сезон 7 серия 4
2. Водка Absolut Orange от Перец
Ингредиенты:
- 1 большой апельсин
- 1 маленькая бутылка водки
Удалите верхнюю часть стебля апельсина. Ножом аккуратно проткните апельсин изнутри, чтобы открыть мякоть. Откройте бутылку водки и вставьте в отверстие. Положите апельсин в небольшую миску бутылкой водки вверх. Охладите, затем подождите 6-8 часов. Когда апельсин впитает водку, достаньте бутылку. Нарезаем ломтиками и наслаждаемся.
3. Арбузные дольки текилы от Кухня мамы
Ингредиенты:
- 1 средний арбуз без косточек или обычный арбуз, разрезанный на четвертинки и нарезанный дольками толщиной 1 дюйм.
- 1 стакан сахара
- 3/4 стакана воды
- 1 чашка текилы
- 3/4 стакана Трипл Сек (по желанию)
- 2 лайма, разрезанные пополам или нарезанные дольками
- Маргарита или крупная соль
Разложите ломтики арбуза в один слой в двух формах для запекания (подходящий размер для этого — 9 на 13). Доведите текилу с сахаром и трипл сек до кипения в небольшой кастрюле. Готовьте, помешивая, пока сахар не растворится, около 1 минуты. Дайте ему немного остыть. Залейте сиропом дольки арбуза и поставьте в холодильник минимум на 45 минут и наслаждайтесь!
4. Помидоры с добавлением водки Эпикурьерский
Ингредиенты:
- 3 пинты помидоров черри
- 1/2 стакана водки
- 3 столовые ложки белого винного уксуса
- 1 столовая ложка сахара
- 1 чайная ложка мелко натертой цедры лимона
- 3 столовые ложки крупной соли
- 1 и 1/2 чайной ложки черного перца
Острым ножом надрежьте нижнюю часть каждого помидора знаком X, затем бланшируйте по 5 помидоров за раз в кастрюле с кипящей водой в течение 3 секунд и сразу же переложите шумовкой в миску со льдом и холодной водой, чтобы прекратить приготовление. Слейте воду и очистите.
В неглубокой тарелке смешайте водку, уксус, сахар и цедру, затем полейте помидоры. Накройте крышкой и поставьте в холодильник на 30-60 минут.
5. Огуречный суп с шипами от Нью-Йорк Таймс
голубая кровь сезон 10 серия 2
Ингредиенты
- 2 огурцы очистить от семян и нарезать
- ½ спелое авокадо, очищенное и нарезанное
- сок 2 лаймов
- 1 чашка джина
- Щепотка соли
Поместите все ингредиенты в блендер и измельчите до однородной массы. Перелейте в большой шейкер, встряхните со льдом, затем процедите в 4 миски.
6. Виноград, маринованный в вине Кухня с помощью Наслаждайтесь едой
какой был последний эпизод отряда тюленей?
Ингредиенты
- 1 бутылка белого сухого вина (например, Совиньон Блан)
- 1/4 стакана плюс 3 столовые ложки сахара
- 2 фунта красного и/или зеленого винограда без косточек, нарезанного небольшими гроздьями.
- 1 столовая ложка тертой цедры лимона
Оригинальный рецепт Bon Appétit предполагает налить вино в большую миску, добавить 1/4 стакана сахара и помешивать до растворения. Добавьте виноград и осторожно перемешайте. Затем накройте крышкой и охладите от 3 часов до 1 дня. Шумовкой переложите виноград в миску. Посыпьте виноград оставшимися 3 столовыми ложками сахара и подавайте.
Кухня обновил рецепт Чтобы использовать маринад: подавайте его с газированной водой, чтобы получился легкий освежающий коктейль!
7. Жареный ананас с ромом из Кулинарный свет
Ингредиенты
- 1 ананас, очищенный от кожуры и сердцевины, разрезанный вдоль пополам и нарезанный вдоль на дольки
- 1/4 стакана светло-коричневого сахара
- 1/4 стакана темного рома с пряностями
Поджарьте ананас на гриле, чтобы сахар карамелизировался и стал настолько сладким, что стал похож на десерт. Просто положите 1/4 стакана светло-коричневого сахара и 1/4 стакана темного рома со специями в миску, пригодную для использования в микроволновой печи, и нагревайте его на высокой мощности в течение полутора минут. Смажьте этой ромовой смесью дольки ананаса. Нагрейте 1 ст. сливочного масла в сковороде-гриль на средне-сильном огне, добавьте ананас и жарьте по 3 минуты с каждой стороны или до тех пор, пока не появятся следы гриля и ананас не нагреется. Некоторые вкусные дополнения включают поджаренный кокос и/или ванильное мороженое.
8. Вы добавляете ром в кокос Сакапа Ром - Также известный как Закоко
Ингредиенты:
- 1 кокос
- 1 бутылка рома
Просверлите отверстие в кокосе. Поместите бутылку рома в одно отверстие и соломинку в другое. Кокос может быть слишком плотным, чтобы впитать ром, но это неважно: у вас в руке все равно останется один китчевый коктейль.
