- Журнал: Выпуск за февраль 2020 г.
- Легенды вина
Винная легенда: Джим Барри, Арма 1999, Клэр-Вэлли, Южная Австралия
Произведено бутылок N / A
Сочинение 100% Шираз
Урожай 32 гл / га
Алкоголь пятнадцать%
элементарный сезон 2 серия 2
Цена релиза 60 фунтов стерлингов
Цена сегодня 132 фунтов стерлингов
Легенда, потому что ...
Сердцем австралийского Шираза обычно считается долина Баросса, но другие регионы показали, что они также могут производить выдающиеся вина из этого сорта. Джим Барри, пионер Клэр-Вэлли, основал свою винодельню в 1959 году. В 1968 году он посадил виноградные лозы Шираз в регионе Арма, что привело к созданию The Armagh 17 лет спустя. Название - дань уважения этому месту и ирландским поселенцам, которые приезжали сюда с 1849 года. Барри планировал, что вино станет конкурентом культовых Penfolds Grange и Henschke Hill of Grace, и при выпуске его цена была установлена между ними. Арма производилась в большинстве винтажей, но были годы, когда ни одна из них не разливалась под этой этикеткой: 1986, 2003, 2011.
Оглядываясь назад
К 1999 году стиль Арма утвердился, хотя и с меньшим упором на американский дуб, и вино уже считалось исключительным Ширазом с мировой репутацией. Собственность Barry с первых дней своего существования расширилась до 260 га и насчитывает 11 участков, а также виноградники в Кунаварре. К тому времени Джим Барри ушел на пенсию и передал своим детям Нэнси и Питеру, которые стали управляющим директором в 1985 году. Джим умер в 2004 году, и поместье остается в руках Питера Барри во втором поколении и его детей.
Винтаж
В 1999 году условия в винодельческих регионах Австралии были неоднородными, но климат в долине Клэр был идеальным: сухое лето и достаточное количество осадков перед сбором урожая, чтобы виноград полностью созрел. При сборе грозди были полностью здоровыми.
Терруар
В долине Клэр ночи прохладнее, чем в таких регионах, как Баросса, и это способствует определенному уровню кислотности, который придает винам свежесть и силу. Виноградник Армы - это всего лишь 3,3 га песчаной глины, покрытой аллювиальной галькой и глиной. Количество осадков умеренное, в среднем 600 мм в год.
Вино
После сбора урожая виноград измельчается и винифицируется с использованием помпы и делестажа (стебель и возврат) в течение 7-10 дней. Брожение происходит при температуре не выше 23 ° C, виноград погружается под доску. Во многих винтажах все отжимное вино добавляется в купаж, так как виноград собирается с высокой степенью спелости, которая обеспечивает мягкие танины и отсутствие зеленых привкусов. Режим дуба менялся на протяжении многих лет. В 1999 году мы потратили 15 месяцев на 50% нового французского дуба и 50% нового американского дуба. Этот винтаж был запечатан натуральной пробкой, поскольку крышки с завинчивающейся крышкой были представлены для The Armagh только в 2010 году.
Реакция
Джереми Оливер был впечатлен: «Ультра-концентрированные пряные ароматы черной смородины, сливы, малины и красной смородины с мускусными, живыми, яркими оттенками шкуры животных и асфальта. Мощный и бархатистый, особенно яркое выражение… Соблазнительно гладкий и цельный, источающий ароматы спелой измельченной малины, ежевики и дегтеобразной красной сливы и красиво покрытый пряными дубовыми тонами ванили и шоколада ».
В 2015 году Хьюон Хук отметил: «Букет сдержанный и тихо сложный, в то время как вкус богатый и концентрированный, интенсивный и пронзительный, с хорошо сочетающимися слоями черных фруктов и кофе эспрессо, шоколада и ириса. Большое, крепкое, мощное вино, которое подает все, что мы ожидаем от лучшей Армы ».
Дегустируя винодельню в том же году, Эндрю Грэм проявил меньший энтузиазм: «Дуб потрясающий вкус и аромат. Я думаю, что это все еще очень отсталый - со временем он может повторить путь 1995 года, но на данный момент он просто большой, дубовый и неуклюжий громоздкий ».
