- Летние вина
Прокрутите вниз, чтобы увидеть Тосканский белые вина в этой коллекции
Итальянцы создали свою классификационную иерархию Denominazione di Origine (DOC) 50 лет назад, чтобы выделить свои лучшие вина. Так какой же DOC Италии был первым, о котором итальянцы больше всего хотели трубить?
Брунелло ди Монтальчино или Бароло были бы разумные догадки. Но нет, это был Верначча ди Сан-Джиминьяно.
Брунелло ди Монтальчино стал первым итальянским DOCG (Наименование происхождения и гарантия) в 1980 году, а позже, в 1993 году, последовала Верначча ди Сан-Джиминьяно.
-
Абсолютная Тоскана: 10 лучших виноделен для посещения
Итальянские власти были правы, обратив внимание на этот регион, поскольку он производит привлекательные и хрустящие белые вина с хорошей плотностью и сложностью, которые - и на это должны обратить внимание потребители - обычно продаются менее чем по 15 фунтов за бутылку.
Виноград Верначча - уникальный, он выращивается в центральной Тоскане, к юго-западу от Флоренции, и почти нигде больше. Правила разрешают смешивание небольшого количества других белых сортов, таких как Шардоне или даже Вионье , но немногие производители поступают так, обоснованно опасаясь, что самобытность Верначча будет подавлена.
Vernaccia di San Gimignanos 2014 и 2015 годов, оба в настоящее время присутствующие на рынке, представляют собой интересное сравнение. 2015-е более пышные, но все же в них много воодушевления из-за естественной высокой кислотности винограда. 2014-е годы стройнее и ярче. Следует избегать старых урожаев, за исключением редкого ризерва от ведущих производителей.
-
Абсолютная Тоскана: 10 лучших виноделен для посещения
Отредактировано для Decanter.com пользователя Laura Seal.
