Шато Пишон Лонгвиль, графиня де Лаланд
У этого второго саженца Пуйяка много поклонников, но есть и не менее знаменитые соседи ...
лучший калифорнийский каберне совиньон 2012
Место расположения
AOC Pauillac, напротив замка Пишон Барон и рядом с замком Латур.
Производство
85 гектаров, где производится 30 000 ящиков великих вин и 6 000 ящиков второго вина Réserve de la Comtesse.
Работа на плантациях и виноградниках
Каберне Совиньон (45%), Мерло (35%), Каберне Фран (12%) и Пти Вердо (8%), засажено 9000 лоз на гектар. Это довольно низкая доля Каберне Совиньон для такого выдающегося поместья Пойяк, и это объясняет, почему оно имеет репутацию таких женственных и элегантных вин.
Средний возраст лоз - 35 лет. Однако с тех пор, как Родерер пришел к власти, программа пересадки началась, и они надеются, что в итоге получится 61% Каберне Совиньон, 32% Мерло, 4% Каберне Фран и 3% Пти Вердо.
Посмотреть все дегустационные заметки графини де Лаланд в Шато Пишон Лонгвиль
Винификация
В подвалах чанов находятся 33 резервуара из нержавеющей стали с регулируемой температурой, которые имеют системы нагрева и охлаждения. Купаж проводят в конце декабря - начале января. Вина выдерживают 18-22 месяца в дубовых бочках, при этом около 50% новых дубов ежегодно. Для второго вина используется около 25% свежего дуба.
Терруар
Гаронный гравий на глине, содержащий богатый железом слой почвы. Участки окружают замок и спускаются к реке рядом с Латуром.
История
Поначалу история здесь в точности повторяет его соседа Пишона Барона, ведь это было одно и то же поместье. Документ в архиве ссылается на «40 очень засыпанных гравием участков», которые впервые были использованы Пьером де Разаном для посадки поместья.
Его дочь Тереза вышла замуж за барона де Пишон-Лонгвиль, и поместья Пойяк стали известны под фамилией ее нового мужа (поэтому в Марго продолжается имя Раузан, а в Пойяке - Пишон-Лонгвиль). Он должен был оставаться в руках этой семьи в течение 250 лет.
ncis лос анджелес сезон 8 серия 8
История графства Пишон, как и положено его названию, была составлена тремя влиятельными женщинами - сначала Терезой де Розан, затем Жермен де Лажус и Мари Бранда де Террфор, которые присматривали за поместьем до Французской революции (еще одна влиятельная женщина появилась в XX век в образе дамы Мэй Элиан де Ланкесен).
Как мы знаем от Пишон-барона, примерно с 1850 года поместье было разделено между его сыновьями (Пишон-барон) и дочерьми (Пишон-графиня). С тех пор они остались отдельными.
В 1920 году графиня Пишон была продана на аукционе братьям Миай, Эдуарду и Луи, и именно дочь Эдуарда Мэй-Элиан стала определяющим владельцем собственности в 20 веке. В 2007 году, когда она собиралась выйти на пенсию и знала, что никто из ее детей не хочет брать на себя ответственность, она продала свой замок шампаньскому дому Louis Roederer.
