Главная Особенности Новый Carmenère плюс 12 лучших, которые стоит попробовать...

Новый Carmenère плюс 12 лучших, которые стоит попробовать...

Чилийские вина Карменер

Виноградники Калитерры в Кольчагуа Авторы: Стефан Бартулин Кортезе

  • Особенности
  • Журнал: Выпуск за октябрь 2019 г.
  • Главная страница дегустаций

Даже профессора энологии не знали, что это такое. В ноябре 1994 года группа чилийских ученых сопровождала французского ампелографа (винодела) Жана Мишеля Бурсикота через виноградники винодельни Кармен в долине Майпо. Когда они остановились, чтобы осмотреть участок Мерло, Бурсиквот произнес нечто, чего никто не ожидал: «Это не Мерло , это Карменер Чилийцы посмотрели друг на друга. 'Карме что?'



гавайи 5 сезон 6 серия 16 серия

В то время это было не так просто, как взять смартфон и погуглить. Итак, после осмотра виноградников Филиппо Пщолковски, профессор энологии Папского католического университета чили , вернулся на факультет, чтобы полистать свои книги. И вот он, в старой энциклопедии винных сортов винограда - малоизвестный сорт Карменер.

Интересные статьи