Главная Другой Познакомьтесь с первым мастером-сомелье Китая, получившим оценку трех претендентов...

Познакомьтесь с первым мастером-сомелье Китая, получившим оценку трех претендентов...

Лу Ян, главный сомелье Китая

Лу Ян стал первым мастером-сомелье в Китае. Предоставлено: Суд главных сомелье.

  • Особенности

Еще трое претендентов прошли общеизвестно трудные экзамены на звание мастера-сомелье, в том числе первый китайский эксперт, получивший знаменитую булавку на лацкане.

Лу Ян М.С. , директор по корпоративному винному бизнесу Shangri-La Hotels по всему миру, успешно сдал последний набор экзаменов, чтобы стать первым китайским мастером-сомелье, заявил на этой неделе Суд главных сомелье.

Двое других также получат хваленую булавку на лацкане MS:

  • Стефан Нойманн , главный сомелье ресторана Dinner by Heston Blumenthal из Австрии
  • Петр Пьетрас , главный сомелье Launceston Place и второй польский MS

В настоящее время во всем мире насчитывается 236 главных сомелье.

грейсленд сезон 3 серия 13

Экзамены известны своей сложностью, как изображено в культовом фильме Somm , а средняя успешность MS составляет всего четыре процента.

Ронан Сэйберн М.С., член экзаменационной комиссии, сказал, что ему особенно приятно приветствовать Лу в элитном клубе.

«Мы проводим курсы и сдаем экзамены в Китае уже около 10 лет, - сказал Сэйберн, который также является дипломированным специалистом. Decanter World Wine Awards судить.

«Мы видим, что все больше и больше людей получают сертификаты на продвинутом уровне, и мало кто пытается сдать экзамен на РС, и Лу - первый, кто сдал его», - сказал он. «Это отличная вещь для китайских сомелье и китайского винного бизнеса».

Лу поблагодарил свою семью и друзей за их поддержку и сказал Decanter.com: «Я надеюсь, что мои умеренные достижения могут вдохновить больше сомелье, и я твердо уверен, что очень скоро мы увидим, что больше китайских сомелье присоединятся к команде MS».

Лу был назван «лучшим сомелье в Большом Китае» в 2014 году и написал колонки о своем опыте для. До работы в Китае он получил степень в области виноградарства и виноделия в Ниагарском колледже в Канаде.

Оценка MS состоит из трех частей:

  • Практический тест винного сервиза
  • Теоретический устный экзамен
  • Слепая дегустация шести вин

Чтобы пройти, участник должен набрать не менее 75% в каждой части.

Экзамены на степень магистра наук организуются Судом главных сомелье с 1969 года.

Дополнительный репортаж Сильвии Ву, редактора журнала.

Чикаго П.Д. 4 сезон 19 серия

Еще подобные статьи:

Лучший сомелье в мире

Финалисты конкурса «Лучший сомелье мира» в 2016 году. Фото: сомелье, мастер-сомелье.

У мастеров-сомелье более толстые мозги - учеба

Исследователи сравнивали соммов с «нормальными» людьми ...

Фостеры 5 сезон 1 серия
Арвид Розенгрен

А победителем конкурса «Лучший сомелье мира» стал…

Читайте дальше, чтобы узнать, кто победил ...

как заказать вино

Ресторан Palaegade - Копенгаген, Дания. Предоставлено: Palaegade.

«Моя самая большая оплошность» - от сомелье.

Ошибаются даже профессионалы ...

момент вина

Предоставлено: Thomas Skovsende / Decanter.

Мой 'винный' момент - от сомелье.

Что заставило их полюбить вино ...?

мастер-сомелье

Красные значки за сдачу экзамена Master Sommelier.

Что нужно, чтобы стать мастером-сомелье?

Заслужить звание Мастера сомелье - нелегкий подвиг ...

Интересные статьи

Выбор редакции

Ходячие мертвецы: спойлеры 7 сезона: смерть Авраама - жертва Люсиль Негана раскрыта с помощью источника на съемочной площадке
Ходячие мертвецы: спойлеры 7 сезона: смерть Авраама - жертва Люсиль Негана раскрыта с помощью источника на съемочной площадке
Итоги финала 'Родины' 09.04.17: 6 сезон, 12 серия, Америка прежде всего
Итоги финала 'Родины' 09.04.17: 6 сезон, 12 серия, Америка прежде всего
Бесстыжие 24.01.16: Сезон 6 Эпизод 3 Призрак вашего ребенка
Бесстыжие 24.01.16: Сезон 6 Эпизод 3 Призрак вашего ребенка
Хороший доктор, 01.10.18: Сезон 2, Эпизод 2, Золотая середина
Хороший доктор, 01.10.18: Сезон 2, Эпизод 2, Золотая середина
Дни нашей жизни, спойлеры: предварительный просмотр недели с 28 июня - Горящее признание Бена перед Сиарой - Сами и Э. Дж. Дикая страсть - Габи и Джейк Фри
Дни нашей жизни, спойлеры: предварительный просмотр недели с 28 июня - Горящее признание Бена перед Сиарой - Сами и Э. Дж. Дикая страсть - Габи и Джейк Фри
Энсон: Как складывается винтаж Бордо 2018?...
Энсон: Как складывается винтаж Бордо 2018?...
Цыганские сестры: итоги 21.08.14: дни рождения премьеры третьего сезона, драки и большие разоблачения
Цыганские сестры: итоги 21.08.14: дни рождения премьеры третьего сезона, драки и большие разоблачения
Итоги адской кухни 30 сентября 2016 г .: сезон 16, эпизод 2, Гран-при по крепу
Итоги адской кухни 30 сентября 2016 г .: сезон 16, эпизод 2, Гран-при по крепу
Итак, вы думаете, что умеете танцевать (SYTYCD). Резюме 26.08.19: Сезон 16, Эпизод 12, Лучшие 8 выступлений
Итак, вы думаете, что умеете танцевать (SYTYCD). Резюме 26.08.19: Сезон 16, Эпизод 12, Лучшие 8 выступлений
Джеффорд в понедельник: ценность отличного урожая...
Джеффорд в понедельник: ценность отличного урожая...
Французские винные регионы, за которыми стоит следить: кто на подъеме?...
Французские винные регионы, за которыми стоит следить: кто на подъеме?...
Дни нашей жизни Спойлеры: Стейси Хайдук уходит в роли Кристен Димера и Сьюзан Бэнкс - подробности об уходе нового DOOL
Дни нашей жизни Спойлеры: Стейси Хайдук уходит в роли Кристен Димера и Сьюзан Бэнкс - подробности об уходе нового DOOL