Урожай французских вин: баранина: Катерина Калогераки
Зимняя премьера Фостеров 2017
- Основное блюдо
- Мясо
- Рецепты
Баранья ножка с инжиром, орехами и белым виноградом
Прекрасное сочетание вкусов, это отличное блюдо для начала сентября, когда сезон свежих грецких орехов и инжира.
Decanter рекомендует попробовать это с большим крепким красным вином. Бордо от Каберне Совиньон доминирующий левый берег, австралийские каберне из Кунаварры, Макларен-Вейл и Маргарет-Ривер. Примеры из долины Напа, Чили, Аргентины, Южной Африки и Новой Зеландии также подойдут. Риоха Резервас тоже могла бы фантастически хорошо справиться, но, поскольку это вРонский раздел книги Рози, это должно быть Сира или смесь Сира / Гренаш из Северной или ЮжнойРона. Lвыходил на Сен-Иосеш, Кроз-Эрмитаж, Кот-Роти,Шатонеф-дю-Пап и Жигонда. - Гарри Фоукс, Decanter.com
Электронные книги и версии в мягкой обложке рецептов из French Wine Harvest доступны по адресу: lulu.com . Электронная книга также доступна по адресу amazon.com , apple.com и другие обычные сайты.
